回勺面的家常做法

回勺面的家常做法如下：

1. 锅烧热，放适量油，将切好的葱花放入锅中，爆香。

2. 放入猪肉馅，不断翻炒，直到肉馅变成颜色发白。

3. 放入酱油，继续翻炒，直到炒出香味。

4. 加入适量清水，同时放入前期准备好的面条和适量盐。如果有现成的汤，直接加水就OK。

5. 面条熟了之后，把提前准备好的蔬菜放入锅中，翻炒一下，一般不要炒太久，食物越鲜美越好。

6. 将菜均匀的拌在面条上，可以吃掉了。

回勺面味道的好坏关键在于猪肉馅，猪肉馅的选择最好是肥瘦相间的，口感会更好。另外，回勺面本身的面条Q弹爽口，非常好吃，所以面条的选择也很重要。在家做回勺面，建议可以多备一些汤汁和配料，以便于随时补充面条和蔬菜，保持口味的最佳状态。

回勺面的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、葱、姜、蒜头、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉等。

注意事项：

1. 面要煮到刚好能夹断的程度，煮的时间太短夹不断，太熟会烂。

2. 猪肉最好选择肥瘦相间的，这样吃起来不会太油腻。

3. 蔬菜的选择可以根据季节而定，比如夏天可以多放些西红柿，冬天可以多放豆角等。

4. 豆瓣酱要炒香，可以根据口味适当增减酱料。

5. 煮面的汤水要保留，煮青菜时不要让汤变浑浊。

6. 面条要充分沥干，不要粘在一起。

7. 注意火候的掌握，炒菜时的油要适量，不要过多。

以上步骤完成后，就可以开始做回勺面了。具体做法是将面条放入锅中翻炒，加入适量的煮面汤，放入猪肉、蔬菜等配料一起翻炒。需要注意的是，要均匀翻炒，防止面条粘在一起。同时，可以根据口味适当增减各种配料的数量。希望这些注意事项对您有所帮助。

回勺面的家常做法可以参考以下步骤：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽。

步骤1：豆角去掉头尾，切成小段，放入清水中泡洗。黄豆芽掐去根部，洗净备用。西红柿洗净，切小块备用。葱姜蒜切末备用。

步骤2：猪肉切末备用。热油下肉末，滑散炒熟，盛出备用。 留底油，放入葱姜蒜炒香，放入西红柿，加盐翻炒均匀，炒出汁水。倒入豆角和黄豆芽，加生抽、老抽调味，翻炒均匀，加适量水，盖盖煮至汤汁浓稠。

步骤3：放入炒好的肉末，加鸡精调味。把面条放入碗中，放上炒好的菜，把汤浇在面条上即可。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整。