家常罗宋汤的做法

家常罗宋汤的做法如下：

食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、卷心菜、番茄、盐、胡椒粉、牛肉高汤、番茄酱、黄油、牛奶等。

步骤：

1. 牛肉切块，放入锅中，加水煮沸焯水，捞出备用。

2. 土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，卷心菜切块，番茄切块备用。

3. 黄油入锅融化，放入洋葱炒香，加入牛肉继续翻炒至变色。

4. 加入土豆、胡萝卜和番茄翻炒几分钟。

5. 加入牛肉高汤、番茄酱和适量的水，大火煮沸后转小火炖2小时。

6. 加入卷心菜和牛奶，继续煮3-5分钟，根据口味加盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：

1. 蔬菜可以根据喜好添加，不必局限于上述材料。

2. 牛肉可以切成小块，方便煮烂。

3. 加入牛奶可以使汤汁更浓郁，也可以用清水代替。

完成以上步骤，一锅香浓美味的罗宋汤就做好了。

家常罗宋汤的做法如下：

食材：牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、卷心菜、番茄酱、盐、口蘑、玉米油、牛奶等。

注意事项：

1. 牛肉要逆着纹理切，这样不会散。

2. 所有蔬菜都可以根据个人喜好准备，没有固定的配方。

3. 蔬菜都切小一点，熟得快。

4. 喜欢辣的可以加入干辣椒，花椒粒。

5. 一定要加牛奶，汤会更浓郁。

6. 汤要一次加够，如果煮到后面水少了，加一些开水，这样汤会更香。

此外，烹饪过程中需要注意火候，适时加入适合的水以保证牛肉的口感。制作完成后，可以配以法棍等主食同食，味道更佳。

希望以上信息可以帮到你。

以下是家常罗宋汤的做法相关信息：

材料：

牛腩2斤、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、西红柿2个、卷心菜适量、盐、黑胡椒、番茄沙司、牛肉汤块

步骤：

1. 牛腩切块焯水，将蔬菜都切块。

2. 热锅凉油将洋葱煸炒出香味，放入西红柿碎块翻炒。

3. 加入牛肉汤块，用热水冲泡成汤。

4. 将所有处理好的食材放入锅中，加入适量番茄沙司。

5. 大火烧开后转小火，炖煮1-2小时，炖至牛肉软烂，蔬菜熟透。

6. 加入盐和黑胡椒调味，再炖煮半小时左右，让味道更加融合。

小贴士：

1. 洋葱和番茄的香味是罗宋汤的关键，建议不要省略。

2. 盐和黑胡椒的用量可以根据个人口味适量调整。

3. 炖煮的时间越长，罗宋汤的味道越浓郁，可以用高压锅缩短时间。

这道家常罗宋汤做法简单，味道鲜美，适合作为家常菜食用。