家常咖喱虾的做法

家常咖喱虾的做法如下：

原料：鲜虾、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、姜片、料酒、盐、椰子汁、黑胡椒粉。

步骤：

1. 鲜虾洗净，去壳去虾线，备用。土豆、胡萝卜去皮切块，备用。

2. 洋葱切块，备用。烧热锅加油，放入姜片，煸炒出香味。

3. 加入虾，翻炒至变色。加入洋葱和胡萝卜块，继续翻炒。

4. 加入土豆块，调入适量料酒和盐，倒入椰子汁（没有可以用水代替），刚好没过食材即可。

5. 大火烧开，转小火，放入咖喱块，慢慢熬煮咖喱块至溶解。不断搅拌锅内食材，防止粘底。

6. 待咖喱浓稠，撒入黑胡椒粉，即可关火出锅。

这样就可以做出美味的家常咖喱虾了。

家常咖喱虾的做法如下：

食材：鲜虾、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块。

步骤：

1. 准备好鲜虾，将虾处理干净。

2. 土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝。

3. 热锅凉油，将虾放入两面各煎至2分钟。

4. 加入洋葱丝，煸炒至微黄。

5. 加入土豆和胡萝卜，继续煸炒均匀。

6. 加入没过食材的清水，大火烧开后，转小火煮至土豆和胡萝卜变软。

7. 加入咖喱块，小火搅拌至咖喱块融化。

8. 将虾肉捞出，汤汁收干装盘。

9. 将虾肉裹上煮好的汤汁即可。

注意事项：

1. 煎虾时火候不要太大，以免焦糊。

2. 煸炒洋葱时火候不要太大，以免烧焦。

3. 虾肉尽量选择个头大一点的，口感更好。

4. 咖喱的用量根据个人口味适量添加，喜欢辣的可以加入辣椒。

5. 食材中的配菜可以自行选择，比如可以加入蘑菇等。

此外，咖喱虾是一道地道的西餐，在中国很受欢迎，但是因为其独特的味道，有些人可能不太适应。在烹饪时，可以根据个人口味适量调整食材的用量，希望以上信息可以帮到你。

家常咖喱虾是一道美味的菜肴，做法如下：

食材：虾、土豆、洋葱、咖喱块。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头切掉不用。

2. 虾仁加入一小勺盐，一勺料酒，半勺淀粉拌匀腌制。

3. 土豆去皮切块，洋葱切块。

4. 锅中烧热油，爆香咖喱块，然后倒入虾仁煎至变色。

5. 倒入土豆和洋葱翻炒均匀。

6. 倒入一小碗水，水量刚好没过虾仁和土豆。

7. 大火烧开，盖上盖子煮至汤汁浓稠即可。

小贴士：

1. 可以根据个人口味调整用量，喜欢辣的可以适当加一点辣椒。

2. 煎虾的时候用中小火，这样容易煎熟，而且口感更佳。

3. 煮的时候要看好火，以免烧干了锅。

完成以上步骤，一道美味的家常咖喱虾就做好了。