树菇汤的家常做法

树菇汤的家常做法如下：

食材：茶树菇适量、排骨适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 茶树菇用温水泡发，剪去根部，洗净沥干。

2. 排骨入冷水锅，加入姜片和葱段，煮出血沫后捞出洗净。

3. 将排骨放入砂锅内，加入适量清水，放入姜片和适量料酒，大火煮开后，转小火煮40分钟。

4. 放入茶树菇，小火煮10分钟，加盐和胡椒粉调味。

5. 煮至沸腾后关火，撒上葱花即可。

注意事项：

1. 茶树菇在泡发和清洗时要注意尽量不破损，以免影响汤汁口感。

2. 煮汤时加些料酒，能提味去腥，增加汤品的鲜美。

希望以上信息对你有所帮助。

树菇汤的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

1. 准备蘑菇、姜片、葱段、清水等食材。

2. 将蘑菇（包括根部）清洗干净，剪去蘑菇根后撕成小条。

3. 将蘑菇放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

4. 加入姜片和葱段，再次沸腾后转小火煮约30-40分钟。

5. 炖煮期间注意搅拌，以免粘底。

6. 加入适量盐，提升口感。

7. 可以根据个人口味加入鸡精或味精进行调味。

注意事项：

1. 一定要煮熟煮透，避免食用未煮烂的蘑菇，引起身体不适。

2. 树菇汤宜慢不宜急，慢慢炖煮可以使食材的营养更好的溶解在汤中，充分被人体吸收。

在烹饪过程中，注意保持食材的新鲜，尽量选择新鲜的蘑菇和肉类。此外，根据个人口味和体质，适量调整调味料的用量。

以下是树菇汤的家常做法的相关信息：

材料：

树菇50g

排骨500g

姜片5片

精盐适量

料酒适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入开水中，加入料酒一大勺，焯水捞出。

2. 将树菇泡水约30分钟，然后剪去根部，清洗干净。

3. 将排骨、姜片、树菇放入砂锅中，加入足量清水。

4. 大火煮沸后，转小火煮1小时左右，放入精盐调味即可。

小贴士：

1. 如果喜欢清淡的汤品，可以不放味精或鸡精。

2. 可以根据个人喜好加入其他调料，如胡椒粉等。

营养信息：

每份树菇排骨汤约热量为XX大卡，蛋白质XX克，脂肪XX克，碳水化合物XX克。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。