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花生饼的家常做法

2025-11-13 09:29:00女性健康
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花生饼的家常做法

以下是花生饼的家常做法:

食材:花生米、食用油、面粉、白糖、芝麻

步骤:

1. 花生米用炒锅小火慢炒,炒熟后去皮,放凉后用粉碎机打成细粉。

2. 适量食用油加入适量面粉,搓成面团。

3. 白糖和芝麻混合搅拌均匀,再加入花生细粉,再次混合均匀。

4. 取一小块面团,揉圆后按扁,放入芝麻碗里滚一下,使花生饼的表面粘满芝麻。

5. 热锅凉油,放入花生饼,小火慢煎至两面金黄,香脆即可。

完成以上步骤,花生饼就做好了。在制作时,可根据口味和需求适当调整调料用量。

花生饼的家常做法可以参考以下步骤,注意事项如下:

1. 准备食材:花生饼、油、盐、五香粉、大蒜叶、葱花、生抽、老抽。

2. 将葱花切碎,大蒜叶切段。

3. 将锅烧热,锅内放油。

4. 油热后放入花生饼翻炒。

5. 翻炒过程中加入盐、五香粉,炒匀。

6. 加入葱花和大蒜叶,继续翻炒。

7. 加入少量生抽和老抽提味,炒匀后即可出锅。

注意事项:

1. 花生饼本身已经有一些香味,因此不必炒太久,以免变糊。

2. 生抽和老抽都有一定的咸度,所以不必加盐过多,根据个人口味适量增减。

另外,在做花生饼时,可以添加一些调料和食材来增加风味,如五香粉、大蒜叶、葱花等。同时,花生饼也可以搭配其他食材一起食用,如搭配鸡蛋、牛奶等,可以提供更丰富的营养和口味。

以上信息仅供参考,建议阅读烹饪书籍或观看烹饪视频获取更多信息。

花生饼的家常做法有:

1. 花生饼蒸肉:将五花肉切成薄片,放入碗中,加入花生饼、盐、鸡精、料酒、生抽搅拌均匀,然后放入锅中蒸20分钟即可。

2. 清蒸花生饼:将花生饼放入碗中,加入葱花、生抽和蚝油,然后铺上花生饼,上锅清蒸15分钟左右即可。

3. 花生饼炒辣椒:将辣椒切成小段,和花生饼一起翻炒,加入适量的盐和五香粉,炒匀出锅即可。

此外,还有豆豉蒸花生饼、麻辣花生饼等做法。具体味道和口感可以根据个人口味来调整。