长豆炒肉家常做法

长豆炒肉的家常做法如下：

材料：

长豆、里脊肉、盐、料酒、淀粉、葱末、生抽、鸡精、油。

步骤：

1. 长豆洗干净，掰成小段。

2. 里脊肉切成丝，用盐、料酒、淀粉抓匀。

3. 热锅凉油，放入肉丝煸炒，煸炒到肉丝变色。

4. 放入长豆翻炒几下。

5. 放入葱末、生抽继续翻炒。

6. 加盐调味，滴几滴料酒去腥。

7. 放入少许清水，盖上盖子中小火焖一会儿。

8. 打开锅盖，加鸡精翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 炒长豆不要加水，加几滴料酒可以帮助去掉腥味。

2. 不要炒的时间太长，否则会影响长豆的口感。

按照以上步骤操作，一道美味的长豆炒肉就做好了。

长豆炒肉的家常做法步骤如下：

1. 准备好长豆、肉片、辣椒等食材。

2. 开大火，热锅下油，油热后放入肉片翻炒，炒香后放适量酱油。

3. 放入长豆继续翻炒，加入适量的水，加盖煮约五分钟。

4. 放入切好的辣椒继续翻炒，出锅前加入适量盐。

注意事项包括：炒肉片时要大火快炒，保证口感鲜嫩；长豆放入锅中后，要加适量水，以免粘锅；辣椒的辣度可以根据个人口味加入；最后加盐时要少量多次，确保口感。

这样做的长豆炒肉不仅美味，而且营养丰富。长豆含有丰富的营养成分，包括维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质和纤维素等；而猪肉则富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素和矿物质等。这道菜不仅美味可口，而且有助于增强人体免疫力，促进人体的生长发育。

长豆炒肉的家常做法相关步骤和信息如下：

1. 准备食材，包括长豆、里脊肉、红椒、葱末、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精等。

2. 将长豆切成段，里脊肉切成丝，用生抽和料酒腌制一会儿。

3. 锅中烧油，下入豆角略炒，再放入长豆和青椒炒至变色。

4. 放入腌制好的肉丝，翻炒至变色。

5. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒均匀。

6. 最后撒上葱花、蒜末和姜末，翻炒均匀即可。

按照以上步骤烹饪，就可以做出美味的长豆炒肉了。