咖喱鸡饭家常做法

咖喱鸡饭的家常做法步骤如下：

1. 准备材料：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱块、生抽、食用水、姜片和蒜头。

2. 将鸡肉切块后用冷水下锅，煮出鸡油，捞出浮沫，煮至鸡肉完全熟透。

3. 将土豆、胡萝卜和洋葱切块，备用。

4. 热锅凉油，下入姜片蒜头，炒香。

5. 下入洋葱，翻炒至变色。

6. 下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。

7. 倒入适量食用水，没过蔬菜。加入一块咖喱块，搅拌均匀。

8. 煮至汤汁浓稠，关火。

9. 将煮好的咖喱鸡盛在白米饭上，即可享用。

可以根据自己的口味调整用料，希望对你有帮助。

咖喱鸡饭的家常做法步骤如下：

1. 准备材料：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、盐、鸡精、糖、牛奶。

2. 将鸡肉切块焯水，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丁。

3. 烧热锅加油，将洋葱炒香，放入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒。

4. 加适量水，加入咖喱搅拌均匀。

5. 加适量牛奶，使汤汁变得奶白色。

6. 盖上锅盖，用中小火炖煮约20分钟，直到所有食材都熟透。

7. 加盐、鸡精、糖调味，翻炒均匀。

注意事项包括：

1. 鸡肉需要先用冷水焯水，这样可以去腥味。

2. 加入牛奶可以使咖喱鸡饭口感更佳，但不要加入太多。

3. 炖煮过程中需要不断翻炒，以免糊锅。

4. 食材的用量可以根据自己的口味来调整。

完成以上步骤后，即可制作出美味的咖喱鸡饭。

咖喱鸡饭的家常做法如下：

食材：鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱、生抽、老抽、盐、米饭。

步骤：

1. 鸡肉切块焯水备用，土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切块备用。

2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒，煸炒至金黄后，加入洋葱炒香。

3. 加入土豆和胡萝卜继续翻炒，加入咖喱块。

4. 加适量生抽和老抽上色，少量盐调味。

5. 加足够的水没过所有食材，大火烧开，小火慢炖。

6. 待汁水变浓稠之后就可以盛出装盘了。

7. 把米饭装盘，浇上咖喱鸡汁。

这样，美味可口的咖喱鸡饭就做好了。