烤大虾的家常做法

以下是烤大虾的家常做法：

食材：虾、料酒、盐、胡椒粉、姜片、葱、食用油

步骤如下：

1. 虾买回来后去虾枪和虾须，清洗干净，用少量料酒和盐腌制15-20分钟。

2. 清洗腌制的虾，把虾放入烤盘，表面刷薄薄一层食用油，撒适量胡椒粉。

3. 放入预热好的烤箱中，上下火200度烤约15-20分钟即可。烤到10分钟左右的时候，可以拉开门，用筷子翻动一下虾，使虾受热均匀。

4. 烤好的虾，取出装盘，撒上葱花即可食用。

注意事项：烤虾时要控制烤箱温度，以免虾烤焦。

烤大虾的家常做法如下：

食材：鲜虾、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、五香粉、白糖、胡椒粉、食用油

步骤：

1. 虾去须、脚，清洗干净，沥干水分。

2. 调制腌料：葱姜蒜末、生抽、料酒、盐、五香粉、白糖、胡椒粉与虾混合。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个小时。

4. 腌制好的虾，均匀刷上食用油。

5. 烤箱预热200度，烤15分钟。

6. 烤至5分钟左右，取出刷上一层薄薄的烧烤酱。

7. 烤至虾熟透，色泽红亮即可。

注意事项：

1. 烤虾的烤制时间依烤箱而定，要注意观察虾的变化，防止烤焦。

2. 刷上一层薄薄的烧烤酱，能让烤虾的口感和味道更佳。

3. 烤虾要选择鲜活的虾，口感才会更好。

4. 如果没有烤箱，也可以用平底锅干煎虾，同样美味。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是烤大虾的家常做法的相关信息：

食材：

大虾500克

适量橄榄油

柠檬一个

适量香菜末

适量蒜末

适量盐

适量胡椒粉

1个番茄

少量橄榄油和柠檬汁的混合汁

步骤：

1. 将大虾去壳去肠，背部切开，但不要切断，加入橄榄油、蒜末、香菜末、盐、胡椒粉，混合均匀腌制15分钟。

2. 烤箱预热至400°F。

3. 将大虾放入烤盘，烤制约12-15分钟，直到虾肉变红变脆。

4. 将腌制虾肉的酱汁倒入小锅中，加入切碎的番茄、少量橄榄油和柠檬汁的混合汁，煮开调味，装盘。

5. 将煮好的酱汁浇在烤好的大虾上即可。

在制作过程中，可以根据自己的口味适当调整调味料的用量。另外，制作时间也会受到烤箱型号等因素的影响，请根据实际情况调整。