芹菜粥的家常做法

芹菜粥的家常做法如下：

原料：

· 芹菜适量，大米适量。

· 盐适量，鸡精适量，水适量。

步骤：

1. 准备好大米，淘洗干净。

2. 芹菜择叶洗净切丁。

3. 大米下锅，烧至沸腾。

4. 改小火继续煮30分钟，期间搅动以免糊锅。

5. 放入切丁的芹菜，继续煮10分钟。

6. 加盐，鸡精调味即可。

做好芹菜粥的关键在于，煮粥时要用中小火，慢慢熬煮，让米中的淀粉充分分解，粥变粘稠，同时让米香、菜香充分融合。

请注意，具体食材的种类和用量可根据个人口味调整。

芹菜粥的家常做法如下：

食材：新鲜芹菜、粳米、辅料（水）、盐、食用油。

步骤：

1. 粳米淘洗干净，放入清水中浸泡一小时后捞出沥干，切成小块备用。

2. 芹菜摘掉叶子，洗净后切成小段备用。

3. 锅中加入适量清水，烧开后放入粳米，煮沸后转小火熬煮成粥。

4. 粥煮至粘稠后，加入切好的芹菜块和少许食用油，用中小火续煮15分钟。

5. 煮好之后加入适量盐调味，再煮沸即可。

注意事项：

1. 煮粥时放入少许食用油，可以使米粒看上去更加粘稠，口感也更好。

2. 芹菜块不要煮太久，否则会影响口感。

3. 盐要最后放，不要用锅铲翻拌，避免芹菜变色。

对于体质虚弱、脾胃寒凉及无内热者，可适当食用。如有腹泻、消化不良等症状，最好避免食用。同时，芹菜粥的制作过程中不要加入大量油、盐等调料，以免对身体造成负担。

芹菜粥的家常做法相关信息如下：

食材：

芹菜适量

粳米适量

香菜适量

盐适量

葱花适量

鸡精适量

步骤：

1. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后煮粥。

2. 芹菜洗净切小段，香菜切碎。

3. 粥煮至浓稠时放入芹菜和盐，煮至芹菜熟软即可。

4. 吃时撒上香菜、鸡精和葱花。

这个做法不仅口感鲜美，而且清淡易做。同时，芹菜粥具有清热解毒、利尿、降压的功效，非常适合高血压、便秘、肠胃不适等患者食用。