秋季做法大全家常

秋季的家常菜做法有很多，以下为您提供几种：

栗子蒸鸡。材料：鸡翅根、栗子、酱油、盐、白糖、蚝油、料酒、生姜、香菇。做法：将栗子香菇焯水后备用，鸡翅根切块用酱油、生姜丝、蚝油、盐、料酒腌制半小时，在盘子里铺一层栗子，再铺一层鸡块，水开后蒸20分钟左右即可。

南瓜炖排骨。材料：南瓜和排骨各适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量。做法：南瓜切块，排骨切段，用开水焯一下，控干水分。锅中留底油，放入葱姜蒜，炒香，放入排骨，反复翻炒。加入料酒和生抽，加入适量的水，水量没过排骨。水开后，加入南瓜一起蒸煮，大概蒸煮四十分钟左右即可出锅。

莲藕炖排骨。材料：排骨一盒，莲藕一块，玉米一根，小葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，料酒适量。做法：将莲藕切成小块，玉米也切成小块备用。排骨用开水焯一下，控干水分。锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，放入排骨翻炒均匀。加入适量的料酒和没过排骨的清水，用大火烧开后，转成小火炖煮30分钟，再放入莲藕和玉米块，继续煮15分钟即可出锅。

此外还有清炒绿豆芽、凉拌黄瓜等适合秋季食用的家常菜。您可以根据个人口味进行选择。

以上是秋季的家常菜做法供您参考。需要注意的是，在制作美食的过程中，注意安全，保证卫生。

秋季做法大全家常注意事项有以下几点：

保持室内空气清新。秋季天气比较干燥，空气中的湿度比较小，因此要经常开窗通风，以保持室内空气清新，减少灰尘以及有害物质对呼吸道的刺激。

合理饮食。秋季饮食要以清淡、易消化为主，可以多吃富含维生素的蔬菜和水果，多喝水，少吃辛辣、油腻的食物。

适当运动。秋季是适合运动的季节，可以适当地做一些运动，如散步、慢跑、游泳等，增强身体的抵抗力。

预防感冒。秋季天气变化较大，早晚温差大，容易感冒，因此要注意保暖，避免受凉。

保持心情愉悦。秋季容易使人感到悲伤、忧郁，因此要保持心情愉悦，多参加一些积极的活动，如社交、健身等。

合理使用加湿器。秋季室内湿度较低，容易感到干燥，可以使用加湿器来增加室内湿度，保持呼吸道湿润。

避免过度劳累。秋季要避免过度劳累，注意休息和睡眠，保持良好的生活习惯。

总的来说，秋季做法大全家常需要注意保持室内空气清新、合理饮食、适当运动、预防感冒、保持心情愉悦、合理使用加湿器以及避免过度劳累等方面的问题。

秋季做法大全家常相关信息包括：

栗子焖鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，且营养丰富，栗子则有“干果之王”的美誉，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效。

秋梨膏：秋梨膏是一道传统药膳，梨以其“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的特点而被广泛使用于多种秋日养生方剂中。

桂花糯米藕：糯米藕营养丰富，做法也简单，是秋季不可多得的养生佳品。

冰糖银耳羹：银耳富含胶质蛋白，能滋阴润燥，秋天吃冰糖银耳羹可起到润肺的作用。

秋梨白藕汁：秋梨、藕都是秋季的当令水果和食材，其本身含有大量天然糖分和多种营养元素。

此外，还有南瓜小米粥、烤麸、红豆、莲子、红枣等食材的食谱，以及一些适合秋季食用的蔬菜和肉类。这些食谱都是秋季养生保健的好选择，可以帮助调理身体，增强免疫力。