家常紫菜汤的做法
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家常紫菜汤的做法如下:
食材:紫菜、鸡蛋、西红柿、盐、香油、味精、葱花、香菜。
步骤:
1. 将西红柿洗净切块,紫菜洗净撕成小片。
2. 鸡蛋打散,加入盐、味精搅匀。
3. 锅中加水烧开,下入西红柿和紫菜。
4. 再次开锅后,将鸡蛋液均匀地淋入锅中。
5. 淋入鸡蛋液后,快速翻炒几下,加入盐、香油、葱花、香菜即可出锅。
这样,一碗美味的家常紫菜汤就做好了。可以根据个人口味调整各种食材的比例。
家常紫菜汤的做法如下:
食材:紫菜、鸡蛋、西红柿、盐、香油、味精。
步骤:
1. 将西红柿洗净切块,紫菜洗净撕成小块。
2. 烧开水,淋入鸡蛋液。
3. 稍凝固时用筷子搅散,放入西红柿煮开。
4. 放入紫菜和盐、味精、香油,煮3分钟即可。
注意事项:
1. 鸡蛋液淋入后,不要煮太久,否则容易成蛋块。
2. 喜欢西红柿口感的朋友可以多放一些。
3. 紫菜在汤煮好后,再闷3分钟入味。
此外,在食用紫菜汤时也需要注意:紫菜本身含有较高的碘值,可用来净化水体,有化痰软坚散结的功用,因此紫菜汤不适宜甲状腺肿大的人食用。同时,紫菜汤的含碘量非常高,也尽量少吃。此外,紫菜与柿子同食,会致胃肠不适。因此,在食用紫菜汤时应注意避免与柿子同食。
家常紫菜汤的做法相关信息如下:
1. 原料:紫菜、虾皮、鸡蛋、葱、盐、味精、胡椒粉、香油、清水 步骤:烧水,把紫菜和虾皮洗净放入碗中,将水烧开后缓缓倒入紫菜碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀,最后加入盐、味精、葱花、胡椒粉、香油。
2. 注意事项:烧水的时候别盖锅盖,打鸡蛋时迅速搅拌以免烫伤;如果想要更丰富口感,可以加点蔬菜叶子之类的。
以上信息仅供参考,可以根据自己的口味和需求进行调整。
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