家常核桃饼的做法

以下是家常核桃饼的做法：

食材：面粉250克、核桃仁100克、白糖适量、食用油少许。

步骤：

1. 将核桃仁洗净，用擀面杖捣碎。

2. 加入白糖和少许油，拌匀。

3. 面粉放入盆中，将核桃碎末、清水、白糖油糊充分搅拌均匀。

4. 添加面粉搅拌均匀，揉成面团。

5. 将面团分成小剂子，逐个揉圆，压扁，放入烤盘中。

6. 放入预热好的烤箱中，180度烘烤20分钟左右。

7. 取出烤好的饼子，放凉后即可食用。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常核桃饼的做法如下：

食材：面粉、酵母、温水、核桃、白糖、食用油。

步骤：

1. 准备40度左右的温水，加入适量酵母化开，将面粉倒入面盆中，边倒水边搅拌，直至成为面糊。

2. 准备一些核桃，用小火炒熟，并用搅拌机打成粉末。

3. 在搅拌好的面糊中，加入适量的白糖、猪油和核桃粉，搅拌均匀。

4. 将面团擀成饼状，厚度大约2-3毫米。

5. 用刀将擀好的面饼切成小块。

6. 将平底锅烧热，加入少许食用油，将切好的饼放入锅中，用中小火慢慢煎制。

7. 待一面煎至金黄色后，再翻面煎另一面，直至两面都煎至金黄色即可出锅。

注意事项：

1. 面糊一定要搅拌均匀，确保加入的面粉、白糖、猪油和核桃粉充分混合。

2. 擀面饼时要尽量擀得薄厚均匀。

3. 煎饼时火候不宜太大，以免烧焦。

4. 如果喜欢口感更加酥脆的核桃饼，可以添加适量的食用油酥。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常核桃饼的做法相关信息：

材料：

低筋面粉450克，糖70克，泡打粉7克，鸡蛋2个，牛奶180克，植物油30克，核桃仁100克。

步骤：

1. 核桃仁用平底锅烘一下，这样容易切成小碎块。

2. 面粉、泡打粉混合过筛。

3. 加入糖、鸡蛋、牛奶、油，搅拌均匀。

4. 加入切好的核桃仁，搅拌均匀。

5. 面糊装入大号保鲜袋中，袋口剪个口子，放在案板上，用刀面将面糊压平。

6. 放入冰箱冷藏室冷藏2小时左右。

7. 预热好的烤箱，用上下火力200度烘烤约25分钟。中间可加盖子，或移至上层再烤几分钟。

请注意观察饼的颜色，不要烤焦了。

以上信息仅供参考，如果还有疑问，建议咨询专业人士。