面包家常做法烤箱

面包家常做法烤箱制作步骤如下：

食材：高筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干

步骤如下：

1. 将面粉、糖、盐、酵母混合均匀。

2.将打好的鸡蛋液倒入牛奶中，慢慢倒入面粉中搅拌。

3.将面团揉光滑后，盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵至两倍大。

4.将面团取出，排气，松弛十分钟。

5.将面团擀成长条形，把葡萄干放在面团上，用刀切成小段。

6.把面团放入烤箱内，下面放一盘热水，进行二次发酵。

7.烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中下层，上下火180度烤制约20分钟。

8.烤好后取出面包，放凉即可食用。

可根据面团的状态适当调整发酵的时间和温度。

面包家常做法烤箱注意事项如下：

1. 烤制的时间要根据面包的种类和大小来决定，一般情况下，面包出炉后，应及时取出，避免变凉。

2. 在使用烤箱之前，要确保接下电源，电源附近是禁止放置易燃物品的。

3. 在烤面包的过程中，要时刻注意烤箱的情况，避免因操作不当导致食物外溢。

4. 面包烤好之后，不要立即取出，应该先在烤箱里焖一下，这样面包更松软。

5. 烤箱使用完毕后，等高温降低到正常温度再关闭电源，用湿布擦拭烤箱内部，烤箱门接触空气会有很多食物残渣和油渍，需要清洗。

以上就是面包家常做法烤箱使用时需要注意的一些事项。烤箱是一种常见的烘焙工具，可以用来制作各种面包、蛋糕等美食。在使用过程中，注意以上事项可以让我们更加安全、方便地使用烤箱。

面包家常做法烤箱相关的信息有：

1. 准备食材：面包粉、即发面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、盐、发酵粉、黄油、白糖、主面团除黄油和表面刷层外所有材料。

2. 将主面团中除黄油和表面刷层外的材料倒入盆中。

3. 揉成面团后，加入室温融化的黄油。

4. 继续揉至光滑面团。

5. 揉好的面团盖上湿布，发酵至两倍大。

6. 面团发酵过程中，预热烤箱。

7. 面团发酵至两倍大后，轻拍面团，有弹性。

8. 分割成三份，取一份擀成椭圆形。

9. 擀卷两次，放入烤盘。

10. 放入预热好的烤箱，上火120度，下火170度，烤30分钟左右。烤好后，取出面包放凉。

11. 制作糖浆：细砂糖加少量水熬至糖溶化后变粘稠即可。

12. 刷上熬好的糖浆即可享用美味的面包。

请注意，烤箱的温度和时间可能会受到品牌、批次等因素的影响，请根据您自己的烤箱特性调整温度和时间。