家常煮鱼视频教程

家常煮鱼视频教程制作方法如下：

1. 准备好一条鲫鱼和一包家常煮鱼的调料。将鲫鱼去鳞、去内脏、去腮，洗净控干水分。

2. 锅内坐水，加入葱姜蒜和少许的料酒，将水烧至微开时将鲫鱼下入锅中。

3. 大火将鱼汤冲至浓白，用勺子将表面的浮沫打去。

4. 加入家常煮鱼的调料包，轻轻的地用筷子挑动，使调料散开。

5. 加入少许的细砂糖，这个口味的鱼汤会有淡淡的甜香。

6. 加入少许的生抽提鲜，色泽上会更加油亮。

7. 将切好的葱姜蒜花椒等配料下入锅中，焖煮至鱼肉入味，汤汁浓稠。

8. 将视频中所有的步骤拍摄下来，包括烫熟鲫鱼，炖煮鱼肉的整个过程。

9. 最后，将视频编辑包装一下，加入配乐和字幕，就完成了一个简单的家常煮鱼视频教程的制作了。

以上步骤完成后，可以根据网络平台的播放规则和要求，对视频进行上传发布。请注意，视频教程的制作可能涉及镜头切换、拍摄角度、光线明暗等技巧，如有需要，可以参考一些相关的教程和经验分享。

家常煮鱼视频教程的注意事项包括：

1. 鱼的选择：最好选择活鱼，且鱼不要太大，太大容易煮烂。

2. 洗鱼：鱼一定要洗干净，尤其是肚子里的黑膜，一定要洗干净，否则会有点腥。

3. 煮鱼：煮鱼时一定要用热水，这样鱼肉煮熟后鲜嫩，汤色也浓白。

4. 配料：煮鱼时，调料一定要备好，葱、姜、蒜、干辣椒、青蒜等要备好，还要注意豆瓣酱和豆豉的用量。

5. 火候：煮鱼时火候不要太大，否则容易煮烂。

6. 佐料：加入佐料的时间要准确，否则会影响鱼的味道。

7. 辅料：煮鱼的过程中，要注意观察，适时加入辅料，如青蒜等蔬菜，以调节口感。

8. 装盘：煮好的鱼装盘时，要注意保持美观，撒上葱花和芝麻等可增加口感。

以上是家常煮鱼视频教程的基本步骤和注意事项，供您参考。建议观看视频教程时，保持专注，跟随步骤操作，就可以做出美味的鱼肴。

以下是家常煮鱼视频教程的相关信息：

视频来源：XX食谱频道

食材：根据个人口味，包括鲫鱼、姜、蒜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽等

步骤：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头，洗净控干水分

2. 锅烧热放油，油热后放入鲫鱼煎至两面金黄，把鱼铲出

3. 锅留底油，下入姜蒜葱头炒香

4. 加入适量开水，调入调味料烧开

5. 加入鲫鱼，大火烧开转中火煮至汤浓白

6. 煮至汤浓白后，把鲫鱼铲开放入碗中

7. 去掉锅中的姜蒜葱及浮沫，调入湿淀粉勾薄芡

8. 将芡汁浇在鲫鱼上面，撒上葱花即可

家常煮鱼是一道简单易做的美味佳肴，营养丰富，老少皆宜。希望以上信息能帮助到您。