清汤面的家常做法

清汤面的家常做法如下：

食材：面条、小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇洗净，切丝备用。

2. 烧锅热水，下入面条，将面条煮熟。

3. 将小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇煮熟后捞出备用。

4. 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，加入适量清水，煮开。

5. 放入面条，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

6. 倒入碗中，撒上豆腐皮、金针菇、香菜，滴几滴香油即可。

按照上述步骤操作后，一碗美味的清汤面就做好了。

清汤面的家常做法如下：

食材：面条、小白菜、豆腐皮、香菇、金针菇、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 小白菜、豆腐皮、香菇分别切小段、切丝；金针菇洗净备用。

2. 烧锅烧水，放入豆腐皮、香菇丝煮五分钟，再放入小白菜。

3. 放入金针菇，加适量盐和鸡精。

4. 面条放入锅中煮熟后盛出，在碗中加入盐、鸡精、胡椒粉，倒入一些清水。

5. 把面条放入盛有调料的碗中，放上香菜，浇上锅中的蔬菜和汤即可。

注意事项：

1. 煮面条时，最好分次下锅，这样容易熟透，也更容易掌握火候。

2. 调料可以根据自己的口味来调整，没有固定的配方。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

清汤面的家常做法可以参考以下步骤：

1. 准备食材：面条、小白菜、豆芽、生菜、姜、盐、鸡精。

2. 姜切末，小白菜洗净切段，生菜洗净备用。

3. 将锅烧热，放入适量清水，加入姜末烧开。

4. 下入面条，用筷子轻轻将面条拨散开来。

5. 面条煮至变色，用筷子可以夹断，将豆芽、生菜放入锅中，煮至断生。

6. 小白菜放入锅中，加适量盐、鸡精调味，煮沸后关火。

7. 将清汤面盛入碗中，撒上少许葱花。

这样就可以做出美味的清汤面了。调料可以根据个人口味适量调整。