清蒸虾的家常做法

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将鲜虾洗净。

2. 放入盘中。

3. 放入蒸锅中，大火蒸6-7分钟即可。不需要时间太长，否则虾肉会变老。

4. 取出虾，装盘。

5. 将大蒜剁碎，加入盐、生抽、醋和姜丝调成蘸料，或者根据个人口味加入辣椒酱，蘸料就做好了。

6. 用小碟子将蘸料放置在虾旁边，清蒸虾就做好了。

可以根据个人口味适当调整，希望你喜欢。

清蒸虾的家常做法步骤如下：

1. 将虾去须、脚，剔除虾线，清洗干净。

2. 在锅内加入清水，将蒸屉放入，铺上湿屉布。

3. 将虾码入蒸屉中，均匀地撒上盐、料酒，大火蒸10分钟左右，虾的颜色由透明变红即可出锅。

注意事项包括：

1. 一定要使用新鲜的虾，如果虾不新鲜，蒸出来的虾口感和味道都会大大降低。

2. 蒸虾的时间不能过长，以免影响虾的口感和鲜味。

3. 使用的盐和料酒要适量，不要过多，以免影响虾的天然味道。

吃虾可以帮助补充蛋白质和钙质，但是对虾过敏的人不适合吃。

清蒸虾的家常做法相关介绍：

1. 准备材料：虾、姜、小葱、黄酒、盐、青红椒、豉油、生抽。清洗虾，将虾线挑出，处理好的虾放入盘中，撒上少许盐、淋上黄酒，上锅蒸5分钟。

2. 准备料头：葱白、生姜切片，切青红椒粒，调入豉油和生抽，混合均匀。将料头铺在虾上，淋上1勺热油，激发出香味。

3. 如果使用的是活虾，应该先将虾冷冻一下，这样容易去壳。清蒸虾的时候需要开水上锅，蒸制时间一般5-7分钟即可，40只左右的虾蒸太久容易口感太老。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪书籍或者观看烹饪视频获取更全面、准确的信息。