蘑菇疙瘩汤的做法

蘑菇疙瘩汤的做法如下：

原料：蘑菇、面粉、鸡蛋、葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤：

1. 蘑菇洗净切片，葱、香菜切碎。

2. 面粉加适量水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成小疙瘩。

3. 热锅倒油，放入蘑菇翻炒，加适量水烧开。

4. 加入疙瘩，同时将鸡蛋打入小疙瘩中间，用筷子搅拌，不要让面疙瘩粘连。

5. 加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀，再煮3-5分钟。

6. 淋入少许香油，出锅前撒上葱花香菜即可。

可以根据个人口味调整做法，也可以添加其他调料和食材。

蘑菇疙瘩汤的做法如下：

食材：面粉150g、新鲜蘑菇2朵、西红柿1个、鸡蛋2个、香葱适量、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1. 面粉里加入盐，再加入清水，边加水边用筷子搅拌，搅拌成一个个小疙瘩。

2. 蘑菇洗净后切成小丁，西红柿在开水中烫一下去皮后也切成小丁。

3. 热锅加一点点油，将西红柿放入锅中，把西红柿煸炒出汁水。

4. 加水，放入蘑菇丁煮沸。

5. 把疙瘩疙瘩一点一点地放入锅中，用筷子搅拌开，让疙瘩完全的煮在汤里。

6. 鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散后，淋入锅中，把鸡蛋炒散。

7. 加入盐和胡椒粉调味，最后撒上切好的香葱末就可以出锅了。

注意事项：

1. 面疙瘩不宜太稀或太稠，以不粘汤汁为准。

2. 蘑菇和西红柿都是熟的，所以只需要煮沸即可食用。

3. 鸡蛋要最后放入，以免长时间煮沸导致口感变差。

4. 调味时可以根据自己的口味加入其他的调料。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

蘑菇疙瘩汤的做法相关信息如下：

1. 准备食材：蘑菇、面粉、葱花、盐、胡椒粉、香油。

2. 蘑菇洗净，切成片，再切成小丁。

3. 切好的蘑菇丁放入锅中，加入水烧开，煮至蘑菇熟透。

4. 面粉装入碗中，少量多次加入水，用筷子搅拌成大小均匀的小疙瘩。

5. 煮好的蘑菇中加入疙瘩，搅拌均匀。

6. 加入盐、胡椒粉，撒上葱花、淋上香油即可。

7. 疙瘩汤也可以根据口味加入猪肉糜、豆腐、青菜等食材。

请注意，制作时要注意火候，以免影响口感。