葡萄外皮有小疙瘩

葡萄外皮上有小疙瘩，可以根据以下步骤做成美食：

1. 将小疙瘩清理干净，用剪刀将葡萄剪下来。

2. 将葡萄皮和冰糖放入料理机中，打成细腻的葡萄羹。

3. 锅内倒入清水，根据个人喜好加入葡萄羹，小火慢熬，用勺子搅拌，防止糊底。

4. 待熬至黏稠状，将葡萄羹倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏，即可食用。

注意：在熬葡萄羹的过程中，需要时不时搅拌一下，防止糊底。另外，葡萄皮上面可能会有农药残留，一定要清洗干净。您也可以根据个人口味调整用量，做出自己喜欢的口感。

葡萄外皮上有小疙瘩需要注意以下几点：

可能是葡萄生病了 。如果是葡萄表面有凸起的小疙瘩，而且摸起来软软的，那么可能是葡萄生病了，如葡萄长虫或者是得了其他疾病。

可能是葡萄未成熟 。如果葡萄还未成熟，表面上的小疙瘩就会凸起，建议将葡萄放置一段时间再观察，如果情况严重，及时就医。

注意葡萄的保存方法 。如果葡萄已经熟透，需要将葡萄放在冰箱里保存，注意不能保存太久，尽快食用。

此外，在食用葡萄时需要注意卫生和安全。如果葡萄表面有残留的农药或其他有害物质，需要清洗干净后再食用。同时，由于葡萄中含有较多的糖分，过量食用可能会导致血糖升高，因此不建议糖尿病患者食用。

总之，对于葡萄外皮上有小疙瘩的情况，需要注意观察葡萄的状态，选择合适的保存方法，并确保在食用前清洗干净。

葡萄外皮上有小疙瘩可能有以下几种原因：

1. 可能是葡萄表面有细小的伤口，其上的葡萄汁溢出，与空气中的细菌发生反应而凝结成固体物质。

2. 可能是葡萄表面附着有细小绒毛，这些绒毛可能是葡萄在生长过程中长出来的，也可能是在收获、运输、储存过程中被碰出来的。

3. 可能是葡萄的品种特性，这些小疙瘩是葡萄特有的结构，如葡萄表面的突起、籽粒之间的间隔等，这些在一定程度上反映了葡萄的品种特征。

如有疑虑，可咨询购买葡萄的商家或到本地果树部门进行咨询，以获取最准确的信息。