烙饼饼的家常做法

烙饼家常做法如下：

食材：面粉300克，温水180毫升，盐3克，食用油少许，糖少许。

具体步骤：

1. 将盐放入面粉中，一边倒水一边用筷子搅拌，直到面粉成片状。

2. 将面揉成面团，面团要偏硬，盖上盖子饧面5分钟。

3. 将饧好的面团揉光滑，用擀面杖擀成大薄片，刷一层油，撒上少许薄面，从一边卷起，将面团分成两份。

4. 将卷起的面团盘起，用擀面杖擀成薄饼，放入平底锅烙。

5. 烙到两面金黄色，将烙饼取出，撕成小块即可。

这样就可以做出烙饼了。可以根据口味和需求适当调整。

烙饼家常做法的注意事项如下：

1. 和面时一定要用温水，温水和面才能使饼柔软。

2. 揉面时面团要揉到位，这样做出来的饼才会更加的好吃，不会出现饼吃起来硬邦邦的情况。

3. 烙饼的时候一定要用中小火，火候太大容易将饼烙糊。

4. 烙饼的过程中，要经常翻面，这样可以使饼的受热更加均匀。

5. 烙好的饼不要直接夹出来，需要抖一抖，这样饼就不会黏在一起，吃起来也更加方便。

以上是烙饼家常做法的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。

烙饼饼的家常做法的相关信息有：

1. 原料：面粉、温水、盐。

2. 做法：先和面，将面粉放入盆中，一边加水一边用筷子搅拌，直到盆中没有干面粉，将面和成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。将面团分成两份，擀成薄饼，在擀好的饼上面涂上油和盐，将面饼摞起来，再用手从一头拉长，再卷起来，最后擀成薄饼。将电饼铛加热，放入薄饼，烙至两面金黄就可以了。

以上信息仅供参考，您可以根据自身需求调整做法。