秋季做法大全家常

秋季的家常菜做法有很多，以下为您提供几种：

栗子土豆炖鸡。材料：鸡大腿两个、土豆一个、栗子几个、八角、老抽、姜、白糖、料酒、盐等。做法：将鸡腿洗净剁小块，放入锅中加清水烧开后焯水，捞出备用；土豆洗净去皮切块，备用；热锅加油，放入白糖炒化，放入鸡块翻炒，加入料酒、老抽继续翻炒，加入土豆块、八角和姜片继续翻炒，加入清水，水量没过食材，盖上盖子大火烧开后转小火炖约60分钟即可。

南瓜炖排骨。材料：南瓜500克，排骨300克，姜3片，葱1根，盐适量。做法：将南瓜洗净削皮后切成块状，排骨洗净斩块备用；将切好的排骨焯水，去除血水备用；锅中加入适量水用大火烧开，加入备用的南瓜和排骨、姜片，大火烧开后转小火炖1个小时；1个小时后加入适量盐调味，再炖15分钟左右即可。

凉拌香椿。材料：香椿几棵，生抽适量，香油适量，盐适量，味精适量。做法：将香椿洗净切成段状备用；将切好的香椿放入开水中焯水，捞出沥干水分备用；将焯水后的香椿放入碗中，加入生抽、香油、盐、味精拌匀即可。

山药炖鸡汤。材料：山药一段、鸡腿一只、香菇2个、红枣5颗、姜片3片。做法：鸡腿洗净剁块后焯水，山药去皮后切块，香菇泡水去蒂备用；将所有材料放入锅中加足量清水烧开后转小火炖约40分钟即可。

此外，还有清炒小白菜、红烧茄子等秋季家常菜可供选择。以上做法仅供您参考，具体操作时可根据个人口味进行调整。

秋季做法大全家常注意事项有以下几点：

保持室内空气清新。秋季天气比较干燥，空气中的湿度比较小，因此要经常开窗通风，以保持室内空气清新，减少灰尘以及有害物质对呼吸道的刺激。

适当运动。秋季比较适宜进行户外运动，如散步、太极拳等，可以增强身体的抵抗力，预防呼吸道疾病。

合理饮食。秋季是收获的季节，各种蔬菜水果丰富，要注意饮食卫生，多吃蔬菜水果，补充维生素，避免吃油腻、辛辣、刺激性的食物。

预防感冒。秋季气温变化大，要注意保暖，避免感冒。

保持充足睡眠。秋季气候宜人，要保持充足的睡眠，有助于身体的健康。

避免过度劳累。秋季天气变化较大，容易疲劳，要注意休息，避免过度劳累。

适当增减衣物。秋季昼夜温差大，要适当增减衣物，避免受凉或中暑。

保持情绪稳定。秋季容易产生忧郁、烦躁等情绪，要注意调节，保持情绪稳定，有助于身体的健康。

总之，在秋季做家务和日常护理时，要注意保持室内空气清新、适当运动、合理饮食、预防感冒、避免过度劳累、适当增减衣物以及保持情绪稳定等方面的问题，以维护身体的健康。

秋季做法大全家常相关信息包括：

栗子焖鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，且营养丰富，栗子则有“干果之王”的美誉，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效。

秋梨膏：秋梨膏是一道传统药膳，梨以其“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的特点而被广泛使用于多种秋日养生方剂中。

桂花糯米藕：糯米藕营养丰富，做法也简单，是秋季不可多得的暖身佳肴之一。

冰糖银耳羹：冰糖银耳羹具有润肺止咳、养胃生津的功效，对于干咳、少痰、口干、咽痛等症状具有较好的食疗效果。

秋刀鱼炒南瓜：秋刀鱼炒南瓜是一道适合秋季食用的家常菜，具有健脾养胃、增强免疫力的功效。

红枣莲藕排骨汤：红枣莲藕排骨汤具有健脾开胃、补血益气的功效，适合秋季食用。

此外，还有南瓜炒百合、南瓜蒸糯米、糖醋藕丁等适合秋季食用的家常菜肴。这些菜品可以根据个人口味进行适当调整，同时也要注意食材的搭配和用量。