家常玉米做法大全

家常玉米做法有很多，以下是几种做法：

1. 拔丝玉米：将玉米煮熟，切成块，加入油和白糖熬成粘稠状，倒入切好的玉米翻炒即可。

2. 黄金玉米：将玉米和火腿、豌豆、香菇、胡萝卜炒在一起，可根据口味加入酱油等调味料。

3. 玉米炖鸡：将鸡肉和玉米、胡萝卜一起炖煮，是一道简单易做的炖菜。

4. 甜玉米炒虾仁：将虾仁和甜玉米一起炒制，可以添加一点盐、胡椒粉等调味，味道鲜美。

5. 糯香玉米糊：将玉米粒剁碎，加入糯米粉和水，煮成糊状，可以添加一点糖或者蜂蜜调味。

6. 脆皮煎玉米：将玉米裹上脆皮糊（如面粉糊、鸡蛋糊），放入油中煎至金黄，外酥里嫩，可以直接食用，也可以配以番茄酱等调味料食用。

在做这些家常玉米菜肴时，可以根据口味和食材的搭配，创造出更多种做法。

家常玉米做法大全注意事项如下：

玉米一定要选择嫩的，吃起来口感才会更好，老的玉米可以存放一段时间，但是做出来口感会差一些。

煮玉米的时候，可以在水中加入一勺盐，这样可以让玉米的口感更甜，风味更佳。

剥玉米时一定要注意手，可以使用玉米叶和塑料薄膜等对玉米进行处理，避免直接接触到玉米上的灰尘和脏物。

煮玉米时一定要多加这一步骤：用清水浸泡一段时间，这样煮出来的玉米会更加香甜软糯。

如果是做甜玉米的糖水，需要注意火候，煮太久可能会使甜玉米变老，影响口感。

此外，根据个人口味和饮食偏好，可以灵活调整烹饪过程中的调料、火候和时间等因素，从而制作出符合个人口味的美食。

家常玉米做法有很多，以下是几种常见做法：

1. 甜玉米粒：将玉米粒切下来，用清水冲洗几遍，把表面的玉米浆冲洗干净。用油热锅，放入白糖，炒出糖色后加入玉米粒翻炒，加入适量牛奶，让玉米粒充分裹上糖色，最后加入适量水淀粉勾芡即可。

2. 玉米排骨汤：将排骨剁成小块，洗净后过水焯一下去血水。将玉米洗净切段，排骨和玉米放入锅中，加入足量清水，放入姜片和少许盐，大火烧开后转小火煮至肉熟汤白即可。

3. 玉米炒鸡蛋：将玉米粒炒软后捞出，打入鸡蛋搅拌均匀。锅中加油，将鸡蛋炒至两面金黄，加入玉米粒翻炒均匀，最后加入适量盐和葱花翻炒均匀即可。

4. 甜玉米炒虾球：将虾仁煮熟捞出，锅中加油炒香蒜末，倒入虾球和玉米粒翻炒，加入适量盐、糖、生抽、胡椒粉调味，最后加入青椒丁翻炒均匀即可。

5. 腊味玉米炒饭：将米饭、玉米粒、青豆、胡萝卜丁、腊肉或火腿肠丁等材料准备好，锅中加油将腊肉或火腿肠炒熟，加入米饭翻炒均匀，最后加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁等材料继续翻炒均匀即可。

此外，还有玉米炖鸡等菜品，做法略有难度，这里就不详细介绍了。以上信息仅供参考，可以根据个人口味选择合适的食物。