烤排骨的家常做法

以下是烤排骨的家常做法：

食材：排骨、烤肉酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、葱、姜、蒜。

步骤如下：

1. 排骨洗净，放入碗中，加入适量料酒、生抽、烤肉酱，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 准备一张锡纸，平铺在烤盘上。

3. 腌制好的排骨，摆放好，200度烤15分钟。

4. 烤至10分钟左右时，取出翻面，再刷一层酱汁。

5. 烤至表面有焦香味，色泽金黄即可。

6. 取出烤好的排骨，撒上葱花即可享用。

注意事项：烤排骨时要每隔五分钟翻面，使排骨受热均匀，口感更好。

烤排骨的家常做法步骤如下：

1. 将排骨洗净，洗净后用清水浸泡，将血水泡出。

2. 将排骨捞出沥水，放入盐、生抽、料酒、五香粉、姜片、蒜末等调味料，拌匀腌制入味。

3. 将排骨放入烤箱前，在排骨表面涂上橄榄油，撒上白芝麻。

4. 将烤箱预热至200度，将排骨放入烤25-30分钟。

注意事项：

1. 腌制排骨的时间要足够，以便让排骨入味。

2. 烤制的时间要根据自家烤箱的实际情况来调整。

3. 烤制过程中要注意随时观察排骨的变化，避免烤糊。

此外，烤排骨的味道也可以根据个人口味进行调整，例如可以加入孜然粉、花椒粉等调味料。总之，烤排骨的关键是要做到排骨外酥里嫩，口感鲜美。

以下是烤排骨的家常做法的相关信息：

1. 准备食材：排骨、生抽、酱油、红烧酱油、料酒、蜂蜜、盐、姜、蒜、辣椒适量。

2. 将排骨洗净，放入碗中，加入生抽、酱油、红烧酱油、料酒、蜂蜜、盐、姜末、蒜末和适量的辣椒，拌匀后腌制一个小时让其入味。

3. 将腌制好的排骨取出，用厨房纸吸去表面的汤汁。

4. 将排骨摆入烤盘中，放入预热至200度的烤箱中，烤25-30分钟。

5. 烤至15分钟时，取出刷上一层蜂蜜，再放入烤箱继续烤至满屋飘香。

6. 出炉后，装盘即可享用。

在烤排骨时，要留意火候，根据排骨的量和烤盘的大小调整温度和时间。同时，刷蜂蜜能使排骨更加美味。