家常阳春面的做法
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阳春面的家常做法如下:
原料:面条150克、小白菜50克、小葱叶少许、盐、味精、胡椒粉、香油、酱油、鸡精、香醋、蒜泥、辣油。
具体步骤:
1. 小白菜洗净切段,小葱叶切葱花备用。
2. 锅中烧水,水开后下入面条,面条软硬适中即可捞出。
3. 碗中放入酱油、鸡精、胡椒粉、蒜泥、辣油、香醋、盐、味精,调好味。
4. 锅中烧水,下入小白菜焯水捞出放入碗中,再放入面条。
5. 面条上浇上一些烧开的油汤,增加层次感。
6. 将葱花放在面上,撒上胡椒粉,淋上些辣油即可食用。
可以根据个人口味调整调料用量。
阳春面是家常美味,做法如下:
食材:猪骨汤300ml、新鲜面条200克、小葱适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
注意事项:
1. 猪骨汤要选择新鲜的,如果自己熬制更好。
2. 煮面条的时间不要过长,煮到面条断生即可。
3. 调味时盐要少放,以免面条过咸。
4. 阳春面讲究面条的口感,所以面条不要过夜。
希望以上信息能帮助您。另外,阳春面是一道简单又美味的家常汤面,做法简单,食材也容易购买。需要注意的是,煮面条时不要过硬,以免影响口感。另外,调味时可以根据自己的口味适当调整。
以下是家常阳春面的制作相关信息:
食材:面条、猪骨汤底、酱油、葱花、盐、胡椒粉、紫菜等。
步骤:
1. 将面条放入滚水中烫熟,捞出放在碗里。
2. 加入切块的豆腐和切片的荷包蛋。
3. 撒上葱花,淋上酱油和猪骨汤底。
4. 煮一锅水,加入盐、胡椒粉,再加入紫菜,制成汤底。
5. 把汤底倒入碗中,撒上葱花即可。
阳春面是一款非常简单的家常面条,其制作成本低,食材易得,营养丰富,适合各种人群食用。
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