家常羊肉抓饭做法

家常羊肉抓饭做法如下：

原料：

羊肉、洋葱、胡萝卜、大米、盐、酱油、孜然粉、油适量。

步骤：

1. 羊肉切小丁，洋葱切丝，胡萝卜切小丁。

2. 锅中放油烧热，放入洋葱煸炒，等洋葱炒出香味后放入羊肉翻炒。

3. 加入适量孜然粉和酱油继续翻炒。

4. 加入没过羊肉的清水，大火烧开后转小火炖至水干。

5. 加入胡萝卜丁，翻炒一分钟。

6. 将米饭放入抓饭，最好用手将米饭和羊肉等混合均匀。

7. 将米饭和所有原料放入高压锅中，调到煮饭档，炖煮20分钟左右即可。

可以根据自己的口味和食材的量适当调整做法。

家常羊肉抓饭做法如下：

食材：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、姜黄、孜然粉、食用盐

步骤：

1. 羊排剁成小块，洗净备用。

2. 锅中加水放入羊排，加入姜黄和食用盐煮熟。

3. 胡萝卜切丁，洋葱切碎备用。

4. 锅中放油，加入洋葱炒熟，加入胡萝卜炒熟，加盐调味。

5. 煮好的羊排连汤带肉捞出放入炒好的胡萝卜洋葱中。

6. 另起一锅煮米饭，煮到七八成熟。

7. 把炒好的羊排等倒入米饭中，搅拌均匀。

注意事项：

1. 羊排要煮熟透才可以，如果不确定羊排是否熟透，可以用筷子插入检查。

2. 胡萝卜和洋葱可以根据自己的口味调整用量，喜欢甜口味的朋友可以多放一些胡萝卜。

3. 煮米饭时，水的用量要适量增加，否则炒出来的饭会比较硬。

4. 在混合米饭前，一定要把羊排等材料彻底冷却，否则炒出来的饭会有很多油花，口感不好。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

家常羊肉抓饭做法的相关信息有：

食材准备：羊排、胡萝卜、洋葱、大米、姜、蒜、孜然粉、生抽、老抽、料酒、盐。

具体步骤：羊排切块洗净，放入姜片和蒜末，加入孜然粉、生抽、料酒，腌制30分钟。胡萝卜和洋葱切丁，姜蒜切末。大米淘洗干净，放入适量清水和盐，放入电饭煲按煮饭键。锅内加入适量油，放入腌制好的羊排，煸炒至金黄微焦，加入姜蒜末和孜然粉，炒出香味。将炒好的羊排和洋葱倒入电饭煲，选择煮饭程序结束即可。

以上信息仅作参考，可以查阅相关美食书籍或询问专业大厨获取具体信息。