家常腰子汤的做法

家常腰子汤的做法如下：

食材：猪腰2个、猪骨汤500ml、姜1小块、葱适量、胡椒粉适量、盐适量、清水适量、腰子片适量。

1. 猪腰去筋膜切片，姜切片，葱切段。

2. 锅中加足够清水，放姜片、葱段，大火煮开。

3. 水开后加入猪腰片和腰花片，用勺子撇去浮沫。

4. 加入猪骨汤和胡椒粉，转小火煮约20分钟。

5. 最后加盐调味，喝前加少许香葱末或香菜提味即可。

请注意，腰子含有较高的胆固醇，肾病患者应少吃。这款汤营养丰富，味道鲜美，有很好的滋补作用。

家常腰子汤的做法如下：

食材：猪腰2个、猪骨汤500ml、姜片适量、葱段适量、盐适量、胡椒粉适量。

具体步骤：

1. 将猪腰洗净，撕去筋膜，对半切开，再切成薄片。

2. 将切好的腰片装入盘中，加入适量淀粉，用手拌匀。

3. 锅中做清水，放入姜片和葱段，将清水烧开，将准备好的腰花放入锅中焯水，捞出备用。

4. 锅中倒入猪骨汤，再加入适量的清水，将焯水后的腰花放入锅中，煮滚后改小火再煮约10分钟即可。

注意事项：

1. 煮腰花的时候一定要注意火候，不要煮太久，否则会影响口感。

2. 淀粉的用量可以根据个人口味调整，适量即可。

3. 猪骨汤的用量可以根据个人口味调整，喜欢浓郁汤汁的可以多放一些。

另外，喝腰子汤时要注意，因为腰子中可能含有一些有害成分，比如维生素C等。同时，腰子汤虽然营养丰富，但是因为其中含有大量的动物内脏，嘌呤含量较高，因此高尿酸血症、痛风患者不宜食用。并且，腰子汤也不宜过量食用，否则可能会导致摄入的脂肪过多，造成脂肪堆积，引起肥胖。

以下是家常腰子汤的做法相关信息：

食材：猪腰2个、猪骨汤1升、姜片适量、白胡椒粉适量、盐适量、香菜适量。

步骤：

1. 猪腰处理干净，切成腰花，用清水多洗几遍，洗去血水。

2. 锅中放入猪骨汤和姜片，烧开后放入腰花煮至变色捞出，汤里浮沫要随时撇掉。

3. 把煮好的腰花放入汤中，再煮10来分钟，加盐和白胡椒粉调味，出锅前加上香菜即可。

腰子汤是一道简单易做的家常汤品，腰花的营养丰富，具有补肾作用。需要注意的是，虽然腰子汤口感鲜美，但是也不能过量食用。