炕馍馍的家常做法

炕馍馍的家常做法步骤如下：

1. 准备材料：馍馍的原料有面粉、水、酵母、白糖等。外层的料有豆嘴（各种干豆制成，如黄豆、绿豆、黑豆、红豆等）、芝麻、盐。

2. 将面粉和酵母混合均匀，加入适量温水，水和面的比例要适当，以500g面粉为例，加入的水要略高于面粉，这样和出的面比较柔软。

3. 面揉到软硬适中后，用湿布盖上，放在温暖的地方发酵。

4. 当面团发至原来的两倍大时，即可准备炕馍馍。将发好的面团取出，放在案板上排气。

5. 将各种干豆煮熟，用擀面杖擀成小碎粒，芝麻炒熟，也擀成碎末。

6. 在案板上排气后，将面团分成几块，每一块都揉一揉，擀成饼状。

7. 在饼的表面刷一层油，撒上盐和豆粒、芝麻碎。

8. 将面饼卷起来，边卷边按扁。用擀面杖轻轻擀成小饼。

9. 在锅底抹一层油，将小饼放入锅中。锅中的小饼要留出一定空隙，避免烤焦。

10. 小饼做好后，盖上锅盖，小火炕熟。

当锅中的小饼颜色变黄，底部酥脆，即可出锅。炕好的馍馍可以配以稀饭食用，也可以根据个人口味搭配各种小菜。

以上步骤仅供参考，您可以根据个人口味适当调整做法。

炕馍馍的家常做法如下，注意事项如下：

家常做法：

1. 准备食材：馍馍生胚、鸡蛋、水、面粉。

2. 将馍馍切成大小均等的面块。

3. 将鸡蛋打散，加入水，搅拌均匀。

4. 将馍馍块沾满蛋液。

5. 锅中倒油，将馍馍块炕至两面金黄即可。

注意事项：

1. 切好的馍馍块要大小一致，这样受热会更加均匀。

2. 火候不宜太大，也不能太小，会影响炕馍馍的口感。

3. 最好在锅底抹一层油，防止粘连。

4. 炕馍馍时要用中小火，这样不容易烤焦。

5. 可以在蛋液中加入盐、五香粉等调味料，增加风味。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

炕馍馍的家常做法相关信息如下：

原料：鸡蛋、面粉、温水、白糖、植物油、芝麻。可以做成炕馍馍（芝麻香酥饼）的形状。

步骤：需要准备温水、白糖和植物油，将这些东西和面粉和成面团，再把面团分成小剂子，蘸上芝麻，放在特制的炕具中烘烤，即可完成香酥可口的芝麻香馍馍。

以上信息仅供参考，建议阅读烹饪书籍或请教有经验的人士获取更具体和准确的做法。