青椒鱿鱼家常做法

青椒鱿鱼的家常做法如下：

食材：鱿鱼、青椒、洋葱、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、豆瓣酱、油。

步骤：

1. 鱿鱼洗净切好，青椒切块，洋葱切碎。

2. 锅加油热，放入葱姜蒜炒香。

3. 加入豆瓣酱炒出红油，放入鱿鱼翻炒。

4. 加入酱油，料酒去腥，加盐，鸡精调味。

5. 放入青椒和洋葱翻炒均匀。

6. 炒好的鱿鱼出锅装盘。

这样，一份家常青椒鱿鱼就做好了。如果口味较重的话，还可以在出锅前撒上一些蒜末或香菜进行调味。

青椒鱿鱼的家常做法注意事项有：

1. 鱿鱼要处理干净，尤其是内脏部分需要丢弃。

2. 青椒鱿鱼的做法步骤中，烹饪时需少油煸炒，以免盖住了鱿鱼的鲜香。

3. 火候注意，鱿鱼炒的时间不要过长，以免口感过老，影响口感。

4. 加入啤酒是为了让菜品带有更明显的啤酒香，如果不喜欢啤酒的味道，可以用清水代替。

5. 加入生抽提鲜，适量即可，因为鱿鱼本身带有一定的咸味。

6. 青椒最后加入，翻炒几下即可出锅，保持了青椒的翠绿口感和清脆味道。

具体做法请参考相关菜谱网站，以下是一个简单的青椒炒鱿鱼丝烹饪步骤：

1. 将鱿鱼洗净后切成丝，青椒洗净后切丝备用。

2. 锅中放入适量水烧开，将鱿鱼焯水捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4. 放入鱿鱼丝煸炒，加入适量料酒。

5. 加入适量生抽和适量盐调味。

6. 放入青椒丝翻炒均匀。

7. 翻炒至青椒断生即可出锅。

烹饪时请注意安全，避免烫伤和油烟等。

青椒鱿鱼的家常做法相关菜品包括：

青椒炒鱿鱼。将鱿鱼仔洗净切片，姜蒜切末，青椒切丝备用，热锅凉油下姜蒜爆香，放入鱿鱼串炒香，加盐、生抽、料酒和蚝油调味，最后加入青椒丝翻炒均匀即可出锅。

红烧鱿鱼青椒。将鱿鱼须切段，用开水焯水捞出，锅内放油，下入葱、姜、蒜炒出香味，放入鱿鱼须翻炒，加入酱油、蚝油翻炒几分钟，放入青椒和洋葱继续翻炒均匀即可。

鱿鱼青椒炒肉丝。将猪肉丝加盐、料酒、淀粉拌匀腌制，锅内放油烧热，放入肉丝炒熟盛出，放入青椒丝煸炒片刻，加入鱿鱼和肉丝炒匀，加盐、生抽调味即可。

此外，还有青椒鱿鱼火锅、豆豉辣炒鱿鱼青椒等菜品，口味各不相同。具体做法可能会根据食材的份量和个人烹饪习惯有所变化。建议根据个人口味和需求选择合适的烹饪方式，同时注意营养均衡和健康饮食。