家常阳春面的做法
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阳春面的家常做法如下:
原料:面条500克,生抽5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,小油菜适量,香油少许,猪油10克。
步骤:
1. 将面条下入开水锅内,加入少许盐煮熟,然后用凉水过凉,沥干水分待用。
2. 小油菜洗净入开水锅焯水,然后捞出摆盘。
3. 将生抽、盐、味精、胡椒粉、香油放入碗中,加入烧热的猪油,拌匀制成调味汁。
4. 把调味汁浇在油菜上,再把面条放入盘中,吃时面条拌匀即可。
阳春面是一道简单又美味的家常汤面,按照上述步骤操作即可。
阳春面是家常美味,做法如下:
食材:猪骨汤300ml、新鲜面条200克、小葱适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
注意事项:
1. 猪骨汤要选择新鲜的,如果自己熬制更好。
2. 煮面条的时间不要过长,煮至面条还有一点硬就要捞出来。
3. 加入的调料可以根据自己的口味适当调整,注意不要过量,以免影响面条的口感。
在制作过程中,注意保持面条的清爽和卫生,这样才能做出美味的阳春面。
以下是家常阳春面的制作相关信息:
食材:面条、猪骨汤底、酱油、葱花、盐、胡椒粉、紫菜等。
步骤如下:
1. 将面条放入滚水中烫熟,捞出盛在碗里。
2. 加入切块的豆腐和煮烂的肉丸子,再加入适量的猪骨汤底。
3. 酱油、盐、胡椒粉调匀后淋在面上,撒上葱花,再加入几块猪肉。
4. 最后可加入一些紫菜,增加口感和风味。
这样,一碗家常阳春面就做好了,简单易做,口感丰富,适合作为早餐或午餐。
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