豌豆汤的家常做法

豌豆汤的家常做法如下：

食材：豌豆、盐、味精、胡椒粉、料酒、高汤、姜末、葱末、香菜。

步骤：

1. 豌豆粒洗净，豌豆皮和豌豆荚切去不用。

2. 锅中倒入适量高汤，放入豌豆粒煮软。

3. 加入盐、味精、胡椒粉调味，最后撒上葱末和姜末。

4. 锅中倒入适量料酒，放入适量清水烧开，倒入豌豆汤即可。

可以根据个人口味加入一些香菜或者葱花作为装饰。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整烹饪时间和调料用量。

豌豆汤的家常做法可以参考以下步骤，注意事项如下：

步骤：

1. 准备食材，包括新鲜豌豆、姜、蒜、盐、食用油、蘑菇等。

2. 将豌豆去壳，洗净。

3. 将洗净的豌豆放入开水中焯水半分钟。

4. 捞出焯好水的豌豆，过凉水备用。

5. 锅中倒入适量油，爆香姜蒜。

6. 加入豌豆和蘑菇翻炒均匀。

7. 倒入适量清水，大火烧开转小火煮20分钟左右，直到豌豆软烂。

8. 加盐调味，出锅前捞出姜蒜。

注意事项：

1. 豌豆要煮熟烂才容易消化，所以煮的时候要小火慢煮。

2. 炒豌豆时不要炒太久，以免变色变硬。

3. 调味时只需加盐，也可根据个人口味加些其他调料。

希望以上信息对你有所帮助。

豌豆汤的家常做法的相关信息有：

1. 所需材料：豌豆、猪骨汤、姜片、盐、鸡精。

2. 做法步骤：需要先准备材料，把豌豆洗净，加入适量的猪骨汤，用大火煮沸后，再改小火煮15分钟即可。

3. 功效：豌豆汤含有丰富的维生素A，可以润肠通便，消暑解毒，适合在夏天食用。此外，豌豆汤也有一定的降血压，增强免疫力，促进人体新陈代谢的作用。

可以根据自己的口味和材料方便性进行调整和搭配，制作出自己喜欢的豌豆汤。