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家常洋葱汤的做法

2025-11-17 10:47:00生活常识
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家常洋葱汤的做法

家常洋葱汤的做法如下:

原料:洋葱、土豆、西红柿、面粉、洋葱罐头、清水、盐、胡椒粉、鸡精。

步骤:

1. 洋葱、土豆和西红柿切小丁。

2. 面粉加水调成面糊备用。

3. 锅中倒少许油,加入切好的洋葱丁,翻炒至洋葱变软。

4. 加入罐装洋葱和足量清水,煮开后转小火煮10分钟。

5. 放入土豆和西红柿,继续煮10分钟。

6. 放入适量盐、少许鸡精和胡椒粉调味。

7. 将事先准备好的面糊倒入锅中,搅拌均匀。

8. 根据个人口味,可加入少许番茄酱或者芝士,味道更佳。

9. 盛出即可享用。

可以根据个人口味调整烹饪时间和食材分量,适当增减调味料。

家常洋葱汤的做法如下:

食材:洋葱、高汤、清水、土豆、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、葱花、醋。

步骤:

1. 将洋葱切丝,土豆切小块备用。

2. 锅中放入高汤、清水,大火烧开。

3. 放入切好的土豆和洋葱,加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、醋调味。

4. 煮至土豆熟软,洋葱入味。

5. 用滤网将食材过滤,留汤汁出锅即可。

注意事项:

1. 煮汤的过程中,要经常搅拌以防粘锅。

2. 调味时根据口味适量调整,不要加入过多生抽等颜色重的调味品。

3. 滤网过滤是为了喝汤时口感更加清爽,没有渣滓。

洋葱汤是一道简单易做,味道鲜美的菜肴,适合作为家常菜肴在多种场合下食用,例如早餐、下午茶或晚餐。

以下是家常洋葱汤的做法相关信息:

材料:

洋葱1个,高汤4杯,奶油30克,蒜末1大匙,面粉2大匙,鲜奶油3大匙,盐、胡椒粉各适量,水淀粉适量。

步骤:

1. 洋葱切丝,将高汤以外的所有材料及调料放入锅中。

2. 煮开后转小火,慢慢搅拌至奶油融化,面粉溶解。

3. 加入水淀粉勾薄芡,加入盐、胡椒粉调味即可。

家常洋葱汤味道清淡,简单易做,适合搭配各种美食。