可乐虾的家常做法

可乐虾的家常做法如下：

食材：虾、啤酒、蒜末、姜末、酱油、盐、白糖、胡椒粉、水、葱花。

步骤：

1. 虾去壳去虾线，虾头虾身切去一部分，方便入味。

2. 加姜丝、蒜末、料酒和盐，拌匀腌制一会。

3. 调料汁：两勺酱油、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺蒜末、半勺白糖、加一点点水搅拌均匀备用。

4. 热锅冷油，把虾煎至两面金黄，捞出备用。

5. 锅里留底油，放入葱姜蒜炒香，放入虾，倒入料汁，翻炒均匀，让虾均匀裹上汤汁。

6. 倒入一听啤酒，啤酒的量差不多和虾齐平，加盖焖煮至虾熟透。

7. 放入葱花翻炒均匀，出锅，撒少许白芝麻。

可乐虾不仅鲜美可口，而且具有很好的滋补作用。

可乐虾是一道美味家常菜，做法如下：

食材：虾适量、可乐适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、蒜适量、蚝油适量、姜适量。

注意事项：

1. 虾买回来要清理干净，去虾线，剪去须脚。

2. 炒虾的时候可以加一点小苏打，因为可乐汁液比较苦涩，加一点可以提味。

3. 炒虾的时候不要炒太干，留一些汤汁。

4. 可乐一定要在虾都入味了以后再放，放得太早容易凉掉，影响口感。

5. 可乐的分量要根据虾的个数来增减。

希望以上信息对您有帮助，您可以根据个人口味进行调整。

可乐虾是一道家常美食，制作方法简单易学。以下是其相关介绍和做法：

- 准备食材：虾适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、可乐适量、盐少许、葱花适量、胡椒粉少许。

- 虾开背，去虾线，姜蒜切末备用。

- 可乐和酱油蚝油盐胡椒粉混合成汁备用。

- 锅中烧油，下入虾，虾变色后加入刚才调好的料汁，再加入切好的葱姜蒜末翻炒均匀。

- 盖好锅盖焖煮一会，待汁收浓即可出锅。

以上就是可乐虾的相关介绍，按照以上步骤操作，就可以做出美味的可乐虾了。