芹菜做法大全家常

芹菜的家常做法有几种：

1. 芹菜炒肉：将芹菜切成条状，猪肉切成条状后加淀粉拌匀。先炒香姜蒜，然后加入猪肉翻炒，加入适量酱油上色，再放入芹菜一起翻炒，加适量盐和鸡精调味后即可出锅。

2. 芹菜拌花生米：将芹菜切成小段，花生米用热水泡一下。将芹菜和花生米放在碗中，加入适量盐、味精、香油拌匀即可。

3. 芹菜饺子：将猪肉剁成馅，加入酱油、盐、味精等调味品搅拌均匀。将芹菜切成小段后加入猪肉馅中，再加入适量的淀粉搅拌均匀。用这些馅料包饺子，煮熟后即可食用。

4. 芹菜粥：粳米清洗干净放入锅中，加清水煮粥，同时加入切段入盘的芹菜粒。待粥快熟时，加入适量盐、鸡精调味，再煮沸几次即成。

以上就是芹菜的家常做法，具体可以根据个人口味进行调整。

芹菜做法大全家常注意事项包括：

1. 芹菜本身味道偏重，为保持口感和降低味道的复杂性，在做芹菜的时候，不应加入其他重口味食材。

2. 芹菜的营养丰富，但也不要过量食用，一般健康的成年人，每天食用100克左右的生芹菜茎，就足够。

3. 烹饪前应先将芹菜的叶子摘掉，然后用盐水浸泡半小时左右，再进行清洗，可以有效减少农药等残留物。

4. 芹菜的做法有很多种，可以清炒，可以搭配肉丝、火腿、豆腐等食材进行清炒或者炖煮。其中，西芹百合炒腊肉、芹菜炒虾仁、芹菜拌花生米都是比较常见的芹菜做法。

5. 芹菜是低脂肪的蔬菜，对高血压、糖尿病和肝脏疾病的患者来说是非常好的食补之选。

6. 芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃芹菜时不要把能吃的嫩叶扔掉。

7. 由于芹菜的营养主要集中在叶子上，因此烹饪时不要过度切碎和长时间烹煮，否则会导致营养流失。

此外，需要注意，虽然芹菜的做法有很多种，但是患有慢性病患者应该谨慎选择食谱，避免加重病情。同时，芹菜虽好，但也不应过量食用，应适量食用。

芹菜做法大全家常有很多，如：芹菜炒肉、芹菜拌花生米、芹菜粥、芹菜叶拌黄瓜、清炒西芹等。

芹菜炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压作用。

芹菜拌花生米是一道家常凉菜，口感清爽，做法简单。

芹菜粥具有清热解毒、利尿消肿、降压去脂等作用，适合大多数人群食用。

芹菜叶拌黄瓜是一道清爽可口的家常菜，适合夏季食用。

清炒西芹是一道非常简单的家常菜，具有清热解毒，降低血压的功效，对于高血压患者具有不错的食疗作用。

在烹饪芹菜时，需要注意切勿加醋过多，以免影响营养吸收。同时，消化能力较弱的人群不宜生食芹菜，可以选择水煮后再食用。此外，芹菜中的草酸含量较高，不适合痛风患者。最后，可以根据个人口味选择合适的烹饪方法，但总体上来说，芹菜的烹饪方式并不复杂。