秋季做法大全家常

秋季的家常菜做法有很多，以下为您提供几种：

栗子蒸鸡。材料：鸡翅根、栗子、酱油、盐、白糖、蚝油、料酒、葱、姜、蒜。做法：将鸡翅根洗净，加少许酱油、盐、蚝油、料酒、葱、姜、蒜，拌匀腌制一会儿；板栗煮熟，取肉待用，将板栗和鸡块一起装盘，入蒸锅蒸熟即可。

南瓜炖排骨。材料：南瓜500克，排骨300克，姜适量，清水适量，盐适量。做法：排骨洗净，焯水后撇去浮沫，捞出备用；姜切大片，南瓜去皮切成块状；将焯好的排骨和姜片放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火炖约1小时；加入南瓜块继续炖约半小时，当南瓜炖至软烂时，加入适量盐调味即可。

莲藕炖排骨。材料：肋排500g，莲藕2节，调料包1个，葱段，姜片适量。做法：莲藕去皮洗净切块；肋排洗净焯水捞出；砂锅中水开后放入排骨和莲藕，再放入调料包、葱段和姜片；大火烧开转小火炖1小时，炖至汤汁变浓白即可。

秋梨膏。材料：秋梨3个，干红枣半斤，老姜2两，罗汉果1个，冰糖适量，蜂蜜适量。做法：秋梨切块打成泥，红枣去核切丁，姜切丝或末，罗汉果敲开；所有材料放入锅内，大火烧开后小火慢熬1小时左右；煮好后趁热过滤出果肉和杂质，稍凉后加入蜂蜜调匀。

此外，还有鸡汤的做法（将鸡肉和各种药材一起炖煮），也是秋季比较常见的家常汤品。您可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。

秋季做法大全家常注意事项有以下几点：

保持室内空气清新。秋季天气比较干燥，空气中的湿度比较小，因此要经常开窗通风，以保持室内空气清新，减少灰尘以及有害物质对呼吸道的刺激。

合理饮食。秋季饮食要以清淡、易消化为主，多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充体内的维生素和矿物质，有助于提高身体抵抗力。避免过多食用油腻、辛辣、刺激性的食物，以免引起上火，加重胃肠道的负担。

适当运动。秋季天气凉爽，是锻炼身体的好时机。适当的运动可以增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。建议选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等。

预防感冒。秋季气温变化较大，容易感冒。因此要注意保暖，根据气温变化及时增减衣物，避免受凉。同时也要注意个人卫生，勤洗手，避免病毒和细菌的入侵。

保持良好心态。秋季容易使人感到忧郁和烦躁，因此要保持心情的愉悦和放松，可以通过听音乐、读书、旅游等方式来缓解压力，调节情绪。

合理使用加湿器。秋季室内空气干燥，使用加湿器可以增加室内空气的湿度，减少空气中的灰尘和细菌，有助于保持呼吸道的健康。

总之，秋季做好家庭日常护理，有助于保持身体健康，预防疾病的发生。

秋季做法大全家常相关信息包括：

栗子焖鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，且营养丰富，栗子则有“干果之王”的美誉，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血等功效。

秋梨膏：秋梨膏是一道传统药膳，梨以其“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的特点而被誉为“百果之宗”。

桂花糯米藕：糯米藕营养丰富，做法也简单，是秋季不可多得的养生佳品。

冰糖银耳羹：银耳富含胶质蛋白，能滋阴润燥，可以补充人体必需的氨基酸，促进体内的血液循环，对皮肤也有好处。

秋梨炒鸡丝：秋梨能生津、润燥、清热化痰，配以营养丰富的鸡肉，具有滋阴清热、润燥止渴等作用。

桂花糯米藕：藕养血补心，糯米健脾益气，桂花可舒缓肝气。

枸杞肉丝：枸杞子有养肝、滋肾、润肺的作用；肉丝补肝益肾。

此外，还有南瓜饼、糖醋排骨、鲫鱼豆腐汤、清炒西兰花等秋季美食。这些美食制作简单，适合秋季食用，可以补充人体所需的营养物质。