草莓布丁的家常做法

草莓布丁的家常做法如下：

食材：新鲜草莓150克、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、细砂糖30克、吉利丁片5克、蛋黄一个。

步骤：

1. 新鲜草莓洗净，去蒂，切小块。

2. 切块的草莓放入料理机，加入牛奶和细砂糖，打成草莓奶昔。

3. 吉利丁片放入冷水中泡软，沥干水分，隔水加热至融化。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。

4. 将融化的吉利丁片倒入草莓奶昔中，搅拌均匀。

5. 倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

6. 凝固后取出，用勺子沿着容器边缘划一圈，倒扣过来即可。

可根据个人口味调整草莓和砂糖的用量。另外，最好使用食品级硅胶模具，方便脱模。希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

草莓布丁的家常做法如下：

食材：

草莓适量

牛奶 200ml

细砂糖适量

香草豆 2根

鸡蛋 2个

淀粉适量

糖水（清水加白砂糖煮开即可）适量

香草精适量

步骤：

1. 将牛奶和香草豆用小火煮至糖融化后，放凉。

2. 将两个鸡蛋打散后，加入淀粉和细砂糖，搅拌均匀。

3. 将鸡蛋液过筛一到两次，这样口感会更顺滑。

4. 将一半的布丁液倒入容器中，放入草莓，然后再将剩下的布丁液倒入容器中。

5. 将容器放入热水中，大火蒸15分钟左右。

6. 将蒸好的草莓布丁取出，放凉后放入冰箱冷藏即可。

注意事项：

1. 香草豆和香草精可以给布丁带来很好的香草味，增加口感。

2. 蒸的时间要根据容器的大小来调整，避免蒸过头。

3. 倒入容器时，可以选择底部铺一层水果，增加口感和颜值。

4. 布丁需要放凉后口感才会嫩滑，冷藏后口感更佳。

5. 细砂糖的用量可以根据自己的口味来调整。

希望以上信息对你有所帮助。

草莓布丁的家常做法相关信息如下：

材料：草莓、布丁粉（或果冻粉）、糖。将清水煮滚，加入白糖搅拌均匀，小火煮至白糖溶化。放入布丁粉慢慢搅拌均匀，搅拌成浓稠的糊状，装入容器中。草莓切丁铺在布丁表面，放入冰箱冷藏。。可以在凝固的布丁表面用草莓切片切出花型，做出漂亮的图案。

主料：草莓、明胶片、白糖。辅料：鲜奶油、牛奶。将草莓切丁，明胶片用冷水泡软后加入少许清水加热融化。牛奶加白糖煮至白糖溶化，凉凉后加入草莓丁。模具底部铺一层奶油，倒入牛奶液，放入冰箱冷藏至凝固即可。可以在表面撒上鲜草莓片来装饰。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询烹饪草莓布丁的专业人士。