潮汕香饭的做法家常

潮汕香饭的家常做法如下：

食材：香米150g、腊肠1根、香菇8朵、虾米20g、蒜瓣2瓣、生抽适量、盐适量、花生油适量。

步骤：

1. 准备好食材。

2. 香米洗净后，用水浸泡15分钟。

3. 香菇泡软后，切碎。

4. 虾米洗净后，沥干水分。

5. 蒜瓣剁碎，腊肠切片。

6. 锅中放适量花生油，下蒜末和虾米，小火煸出香味。

7. 加入香菇碎，继续煸炒至香菇碎变软。

8. 把腊肠片和泡软的香菇一起放入锅中，稍微翻拌一下。

9. 把香米连浸泡的水一起倒入锅中，水量比平时煮饭少一些。

10. 中火煮至饭开裂，水分收干为止。期间要不停翻炒，以免饭焦。

11. 最后，加入生抽和盐调味，翻炒均匀即可。

可以根据口味和需求调整做法。

潮汕香饭的家常做法如下：

食材：香米、糯米、腊肠、香菇、虾米、蒜瓣、酱油、花生油。

1. 准备食材，香菇提前泡发。

2. 将香米和糯米淘洗干净。

3. 加入适量酱油和花生油拌匀。

4. 腊肠切片，香菇切丁，虾米泡软后切碎。

5. 蒜瓣切碎。

6. 电饭锅内锅放入适量水，将米和腊肠放入，盖上盖子，按下煮饭键。

7. 当饭煮到水快干时，将蒜瓣和香菇丁放入继续煮。

8. 最后待电饭锅自动跳到保温档，用铲子轻翻几下即可出锅。

注意事项：

1. 煮饭时水量要根据情况适当增减，避免过干或过稀。

2. 蒜瓣和虾米在最后十分钟放入，主要是为了增加香味。

3. 口味可根据个人喜好适量增减酱油和盐等调料。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是潮汕香饭的家常做法：

材料：

大米、糯米、腊肠、香菇、虾米、蒜瓣、酱油、盐

步骤：

1. 大米和糯米混合在一起，淘洗干净。

2. 准备一些腊肠，切片备用。

3. 香菇切丁，虾米也提前泡一下。

4. 蒜瓣切蒜末。

5. 炒锅加热，放入蒜末爆香。

6. 加入腊肠煸炒至熟，加入虾米继续炒香。

7. 倒入香菇丁继续翻炒。

8. 炒至出香味后，倒入酱油，调入少许盐调味。

9. 将炒好的料汁倒入电饭锅，加水至一指节高。

10. 按下煮饭键，煮好后不要立刻揭开锅盖，等10分钟左右再揭盖。

这样就可以做出美味的潮汕香饭了。