豆圆的做法大全家常

豆圆的制作过程如下：

食材： 黑豆40克、红糖适量、芝麻适量、花生适量、糯米粉100克左右、温水约100克、红豆沙适量。

步骤：

1. 黑豆提前洗净泡水过夜，然后第二天放入高压锅内，加入比豆子高一个拳头的水，盖上盖子上汽后转小火煮20分钟。

2. 煮好的黑豆捞出晾凉水，用漏网沥干水份。

3. 红糖放入不粘锅中小火加热，直至溶化，注意不要烧焦。

4. 倒入沥干水份的黑豆，翻拌均匀。

5. 芝麻和花生放入锅中小火翻炒，闻到香味后关火，趁热用擀面杖擀碎。

6. 糯米粉放入盆中，缓慢加入温水，边加边搅拌，直至形成面团。

7. 取一小块糯米面团，揉圆后压扁，豆圆就做好了。

8. 豆圆冷水下锅，大火煮开后转小火煮10分钟左右。

9. 在豆圆煮的时候，可以提前预热电饼铛，上下盘加热。

10. 把豆圆放入电饼铛中，表面刷上红豆沙。

11. 盖好电饼铛，上火烤制5分钟左右即可出锅。

豆圆的口感和味道可能因为时间、温度等因素而略有差异，请享受制作过程。

制作豆圆的家常做法如下：

食材：红豆、白果、腊肉、糯米、豌豆、糖、清水。

1. 将红豆洗净，放入清水中浸泡2小时。

2. 将腊肉洗净，放入锅中，加入清水煮开。

3. 将腊肉捞出，切丁备用。

4. 将红豆放入锅中，加入清水煮开，转小火煮烂。

5. 将白果去壳，豌豆煮熟备用。

6. 将糯米洗净，放入清水中浸泡3小时。

7. 将糯米放入锅中，加入适量红糖，搅拌均匀。

8. 将红豆、白果、腊肉、豌豆、糯米蓉放入碗中，搅拌均匀。

9. 锅中倒入适量油，将豆圆放入锅中翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 红豆要提前浸泡，煮烂更容易。

2. 糯米需要提前浸泡，煮的时候更软糯。

3. 腊肉可以根据个人口味换成其他肉类或不加。

4. 炒豆圆时要用中小火，以免糊锅。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是豆圆的制作方法大全家常：

1. 将黄豆浸泡在清水中，直至泡软。

2. 将泡软的黄豆放入豆浆机中，加入适量的水，榨成豆浆。

3. 将榨好的豆浆放入锅中，煮沸后加入适量的糖。

4. 将锅端起，用勺子将浮在豆浆表面的豆皮挑起，撕成小片。

5. 将豆皮捞出来，放在碗里，将碗放在有孔的容器上，让其自然漏下去。

6. 取适量花生米和红糖，放置一旁备用。

7. 将豆浆过滤后，倒入锅中，小火慢慢搅拌，直到豆浆变得浓稠，类似于豆花的状态。

8. 将豆花搅拌一段时间后，倒入备用的花生米和红糖，继续搅拌至花生米变得烂糊状。

9. 将搅拌好的豆圆装盘，即可食用。

豆圆的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪过程。