淀粉丸子的家常做法

制作淀粉丸子的家常做法如下：

食材：猪肉馅、葱花、姜末、盐、鸡精、酱油、水、香油、五香粉、土豆淀粉。

具体步骤：

1. 将肉馅放入一个稍大的碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、酱油、水（最好是温开水）、五香粉、香油，用筷子往一个方向使劲搅拌，直到肉馅上劲。

2. 将土豆淀粉倒入另一个碗中，加入水搅拌稀释，搅拌到无颗粒状。倒入装有肉馅的碗中，再加入葱花，继续搅拌。直到搅拌不动为止（可用手挤出丸子中的空气），将肉馅放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。

淀粉丸子做好后，可以撒上葱花或者香菜点缀，味道可根据个人口味加入适量辣椒等。制作过程中，肉馅和淀粉的比例可根据实际情况调整。

制作淀粉丸子的家常做法如下：

食材：

主料：猪肉末适量、淀粉适量

辅料：葱末适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡蛋一个、香油适量

步骤：

1. 猪肉末放入碗中，打入一个鸡蛋，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将葱末、淀粉、香油也加入肉末中，继续搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量清水，大火煮开，将肉末揉成球状放入锅中。

4. 待锅中水再次煮开后，转小火，将丸子煮10分钟左右。

5. 捞出丸子，放入碗中，即可食用。

注意事项：

1. 煮丸子时要用小火，以免丸子煮散。

2. 可以根据个人口味加入其他调料，如酱油等。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是淀粉丸子的家常做法相关信息：

食材：猪肉馅、葱花、姜末、盐、鸡蛋、料酒、生抽、淀粉、面粉、葱花、姜末、盐、食用油。

具体步骤：

1. 将猪肉馅放入一个较大的容器中，加入适量的盐、葱花、姜末，再打入一个鸡蛋，接着放入适量的料酒、生抽，然后用筷子按一个方向慢慢搅拌，使肉馅入味。

2. 将淀粉和面粉按1:1的比例放入另一个较大的容器中，加入适量的水，边加水边用筷子慢慢搅拌，直至成为较浓稠的面糊。

3. 将葱花、姜末放入肉馅中，搅拌均匀。

4. 加入适量的食用油，再次搅拌均匀。

5. 将肉馅用手团成大小均匀的丸子，放入装有面糊的碗中，使肉丸表面裹上一层较厚实且均匀的糊状面糊。

6. 锅中倒入适量的食用油，烧至7-8成热时，将裹上面糊的肉丸子一个个放入油锅中，小火炸至表面金黄即可捞出。

淀粉丸子做好了，外酥里嫩，非常好吃。