炒茶树菇的家常做法

以下是炒茶树菇的家常做法：

材料：

茶树菇、青红椒、蒜瓣、盐、蚝油、生抽、鸡精、糖、水淀粉

步骤：

1. 茶树菇洗净，剪去根部，撕成长度相似的段儿，放入清水中焯水备用。

2. 蒜瓣切片，青红椒切丝。

3. 锅中放少许油，放入蒜片爆香。

4. 放入青红椒丝和茶树菇翻炒，加适量盐、蚝油、生抽、鸡精、糖调味。

5. 临出锅浇少许水淀粉勾芡即可。

小贴士：

1. 茶树菇要提前焯水，这样可以去除土腥味，也更容易熟。

2. 青红椒用量可以按个人口味增减，用来配色更好看。

3. 喜欢清淡一点的可以不放盐，蚝油、生抽都有咸味，口感会更好。

这样一锅美味可口的炒茶树菇就做好了，营养丰富，口感清淡，非常适合做家常菜。

炒茶树菇的家常做法如下：

食材：茶树菇、青辣椒、红辣椒、葱、蒜、盐、油、生抽、蚝油。

注意事项：

1. 茶树菇要提前焯水：这样可以去除土腥味，吃起来更爽口。

2. 炒茶树菇的时候要大火爆炒，这样炒出来的茶树菇口感更好。

3. 根据自己的口味适当调味，不要加过多的调料。

具体步骤：

1. 茶树菇洗净，掐掉尾部，放入沸水中焯水1分钟左右，捞出备用。

2. 葱切段，蒜切片，红椒和青椒切丝备用。

3. 锅中放适量油，爆香葱蒜，放入红椒丝和青椒丝，加适量盐。

4. 放入茶树菇翻炒，加适量生抽和蚝油调味，翻炒均匀出锅。

完成以上步骤后，一盘炒茶树菇就做好了。

炒茶树菇的家常做法的相关信息有：

1. 食材：茶树菇、青红椒、葱姜蒜。

2. 调料：盐、味精、生抽、老抽、蚝油、料酒。

3. 做法：茶树菇洗净，去蒂，折成小段。青红椒切丝，葱姜蒜切沫备用。锅烧热，放少许油，油热后放入葱姜蒜煸炒出香味。放入茶树菇，中大火翻炒，边炒边沿锅边撒料酒。放入青红椒丝，继续翻炒。茶树菇炒软后，放入盐、味精、生抽、老抽调下味。起锅前撒上葱花。

以上信息仅供参考，如果您还有疑问，建议咨询专业人士意见。