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盐牛排的家常做法

2026-02-09 11:57:00生活常识
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盐牛排的家常做法

盐牛排的家常做法如下:

食材:牛排、海盐、黑胡椒、橄榄油、新鲜迷迭香

步骤如下:

1. 先用海盐在牛排的两面做个基本的腌制。

2. 在不粘锅内中小火热锅,然后放入橄榄油。

3. 把牛排煎至两面各煎至喜欢的熟度,这里大约煎了4分钟。

4. 煎好的牛排取出,再撒上一些海盐和黑胡椒,放上迷迭香。

5. 静置10分钟后再切块,把多余的汁液浇在牛排上。

可以根据口味和心情添加其他调料,比如蒜头、柠檬等。以上步骤仅供参考,请根据实际情况调整做法。

盐牛排的家常做法可以参考以下步骤,注意事项如下:

1. 准备牛排、海盐、黑胡椒、橄榄油、小葱。

2. 将牛排自然解冻,并用纸巾擦干净。

3. 在牛排的两侧刷上橄榄油,撒上海盐和现磨黑胡椒。

4. 预热烤箱至200度,放入牛排烤制大约15分钟。

5. 取出牛排,在表面再撒上一些海盐和黑胡椒,接着再放入烤箱烤制5分钟。

6. 取出牛排静置几分钟,期间不要随意翻动。

注意事项包括:烤箱温度和时间仅供参考,具体要根据自家烤箱的实际情况进行调整;牛排在静置的过程中,不要频繁翻动,以免影响口感;可以搭配蔬菜一起食用,丰富口感和营养。

以上步骤仅供参考,建议阅读菜谱或视频解说获取更直观的信息。

以下是盐牛排的家常做法的相关信息:

食材:

牛排 500克

盐 适量

黑胡椒 适量

橄榄油 适量

步骤:

1. 将牛排解冻,用纸巾擦干净。

2. 在牛排的两面均匀地撒上盐和黑胡椒。

3. 热锅凉油,待油热后放入牛排。

4. 中火将牛排双面煎至出现焦斑,煎好后盛出放入盘中。

5. 静置10分钟,再切开装盘。

小贴士:

1. 静置的时间不要超过30分钟,否则牛排就老了。

2. 如果喜欢嫩嫩的牛排,可以在牛排表面撒上海盐,烹饪的时候就不要撒盐了。

完成以上步骤,盐牛排就做好了,可以根据个人口味选择是否搭配其他调料食用。