东北家常面片的做法

东北家常面片的制作方法如下：

食材准备：面粉，西红柿，鸡蛋，白菜，盐，五香粉，生抽，老抽，鸡精，葱花，蒜片，姜片，香油。

具体步骤：

1. 西红柿切丁，白菜切丝。

2. 面粉加水，揉成面团，取一小块面团揉圆，用擀面杖擀开成薄片，将边缘向里折叠，形成面片。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，下入西红柿丁翻炒出汁，加入适量盐、五香粉、生抽、老抽、鸡精，下入白菜丝翻炒均匀。

4. 加入适量水烧开，将面片倒入锅中，煮至面片飘起来即可出锅。

5. 撒上葱花、淋上香油，即可食用。

以上步骤仅供参考，可以根据口味和需求适当调整做法。

东北家常面片的制作方法如下：

食材：面粉适量、鸡蛋适量、西红柿1个、豆角5根、土豆1个、蒜苔5根、木耳适量、五花肉适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量。

步骤：

1. 把西红柿、土豆、蒜苔切丁，豆角、五花肉切块，木耳泡发后切碎。

2. 面粉中打入鸡蛋，加水和成面团，面团要稍微软一点。

3. 锅内倒油烧热，放入五花肉煸炒，加生抽炒出香味。

4. 放入豆角和土豆，加盐、胡椒粉翻炒均匀。

5. 倒入西红柿，翻炒至西红柿出沙。

6. 放入蒜苔和木耳，倒入酱油后添汤，最后加鸡精调味。

7. 把面团擀成面饼，用擀面杖敲成面片，把面片铺在案板上，均匀的用刀划成面片。

8. 锅内加水烧开，放入面片煮熟，捞出煮好的面片装盘。

注意事项：

1. 面团要和得稍微软一点，这样面片口感更佳。

2. 调料时盐要适量增加，因为后面要用酱油，颜色会比较淡。

3. 煮面片时不要煮得过久，以免面片煮烂。

4. 在摆盘时，可以依据个人口味添加配菜如葱花、辣椒油等。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

东北家常面片的做法相关信息如下：

原料：有瘦肉、豆角、木耳、胡萝卜等。

调料：葱姜蒜、花椒粉、盐、酱油、香油等。

步骤：将瘦肉切成小薄片，豆角切成小段，木耳泡发后切片，胡萝卜切丝。在锅中烧水，放入切好的面片，煮软后捞出备用。在锅中加底油，加入葱姜蒜爆香，加入肉片滑散，加入豆角、木耳、胡萝卜翻炒，加入酱油、花椒粉炒香，加适量水烧开后，加入面片，翻炒均匀，最后加盐、香油调味即可。

小贴士：面片要一片一片地放入锅中，以免粘连。

完成上述步骤后，东北家常面片就做好了。