家常便饭都有什么

家常便饭是家庭日常所做的简单饭菜，种类非常丰富，可以根据个人口味选择。以下提供几个家常便饭的做法：

1. 青椒炒腊肉：腊肉切片，青椒切丝，姜蒜切末。锅中放入水烧开，放入腊肉煮五分钟捞出。锅中加油烧热，放入姜蒜爆香，然后放入腊肉翻炒，最后加入青椒丝翻炒即可。

2. 番茄炒蛋：首先将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌。加入适量盐搅拌均匀。将番茄切成小块备用。锅中加油烧热，倒入打好的鸡蛋，翻炒至凝固，盛出备用。在同一个锅中加入少许油，加入切好的番茄，翻炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

3. 土豆丝炒肉：将土豆切成丝，用清水泡一会。将猪肉切成丝，加入淀粉和料酒腌制。锅中加油烧热，放入腌制好的猪肉丝，煸炒至变色。加入土豆丝煸炒均匀，加盐和酱油调味。继续煸炒至土豆丝熟软即可。

4. 鱼香茄子：首先将茄子切成条状，放入盐水中焯一下。将葱姜蒜剁成末备用。将干辣椒剪成小段备用。锅中加油烧热，放入茄子煸炒至熟软。在碗中加入豆瓣酱和酱油、醋、盐、鸡精、白糖搅拌均匀。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。最后加入炒好的茄子，翻炒均匀，加入调好的鱼香汁，翻炒收汁即可。

5. 鸡肉炖蘑菇：鸡肉切块，用热水焯一下去除血水。蘑菇洗净撕成小块。葱姜蒜切末备用。锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鸡块翻炒，然后加入蘑菇继续翻炒。加入酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料，倒入开水没过食材，大火烧开后转小火慢慢炖熟即可。

以上就是一些家常便饭的简单做法，可以根据个人口味进行调整。

家常便饭的注意事项包括：

1. 食物要彻底做熟，生食和熟食要分开存放。

2. 不要过量食用食物，以免造成肠胃负担。

3. 食物的种类要丰富，避免偏食。

4. 食物的外观要美观，这样能提高孩子的食欲。

5. 注意个人卫生，做菜前要先洗手，做好厨房清洁工作。

6. 避免给孩子吃剩菜剩饭，因为剩菜剩饭容易产生细菌，不利于孩子的健康。

7. 给孩子做饭要注意营养均衡，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分都要适量。

8. 不要给孩子吃过于油腻、高糖、高盐的食物，这些食物不利于孩子的身体健康。

此外，还要注意食物过敏问题，特别是对牛奶、鸡蛋、大豆等容易引发过敏的食物。如果孩子对某种食物过敏，一定要避免再次食用。

以上信息仅供参考，可以根据自家情况决定注意事项。

家常便饭是指家中通常做的简单菜肴，通常比较家常口味，适合日常食用。具体有哪些菜品可以根据不同的地域和口味来选择，以下是一些常见的家常便饭：

1. 炒青菜：这是最常见的家常便饭之一，可以选用各种蔬菜进行炒制，如青椒、红椒、洋葱、蒜苔等。

2. 炒饭：家常便饭中比较常见的还有炒饭，可以选用各种蔬菜和肉类搭配，如鸡蛋、火腿、虾仁等。

3. 炖汤：如鸡汤、牛肉汤、豆腐汤等，这些炖汤比较简单易做，而且营养丰富。

4. 蒸菜：如清蒸鱼、清蒸鸡等，口感鲜嫩，味道鲜美。

5. 煎饺、包子：这是比较常见的中式面点，可以作为早餐或晚餐的主食。

6. 炒面、炒河粉：这些是常见的面条料理，口感丰富，味道鲜美。

7. 炖牛肉：这是一道比较有营养的家常菜，可以搭配土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖制。

8. 豆腐脑+油条：这是非常具有中国传统特色的早餐组合。

以上仅是一些常见的家常便饭的例子，实际上可以根据个人口味和家庭习惯来选择不同的菜品。