简单家常意大利面

制作简单家常意大利面的步骤如下：

1. 准备食材，包括意大利面、洋葱、蒜瓣、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒等。

2. 锅中倒入清水煮沸，加入少许盐和橄榄油，然后放入意大利面，根据包装上的时间指示煮熟。煮好后捞出沥干水分备用。

3. 洋葱和蒜瓣切末，锅中倒入少许橄榄油，加入洋葱和蒜末炒香。

4. 倒入番茄酱翻炒均匀。

5. 将煮好的意大利面倒入番茄酱中，加入适量盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀。

6. 装盘，撒上一些意大利干酪和欧芹碎，即可享用。

以上步骤完成后，美味的家常意大利面就做好了。

制作简单家常意大利面的注意事项如下：

1. 煮意大利面：最好选择细长的直条意大利面，并在煮的过程中加盐，以保持口感和营养。通常煮约15分钟，直到意大利面变得柔韧有嚼劲。

2. 调制酱汁：根据个人口味选择喜欢的蔬菜和肉类，如番茄、洋葱、大蒜、青椒、火腿、口蘑等，切碎备用。使用橄榄油作为主要脂肪来源，并加入适量帕玛森干酪粉。

3. 炒制：先炒香肉或蔬菜类食材，再加入干酪粉和盐调味，最后加入煮好的意大利面，用筷子或勺子拌匀，确保酱汁裹在意大利面上。

4. 保温：做好后尽快食用，吃不完的意大利面容易变硬。保温方法可以使用锡纸或保鲜膜覆盖，再次食用前稍稍加热一下即可。

5. 清洁：制作过程中要注意保持厨房卫生，每炒完一个步骤都要用湿布擦一下灶台和锅盖，避免食物残渣滋生细菌。

6. 食材准备：意大利面、肉或蔬菜、橄榄油、干酪粉、盐等食材需要提前准备好。

以上就是制作简单家常意大利面的一些基本注意事项，希望对你有所帮助。

简单家常意大利面是一道以意大利面、番茄、洋葱、蒜等为主要食材制作的美食。这道美食制作简单，食材易得，而口感和味道却相当不错。

具体做法如下：

1. 烧开水，放入一勺盐和橄榄油，然后将意大利面放入，按照包装上的时间煮熟。

2. 煮好的面条要用冷水过一下，以防粘连。

3. 番茄切块，蒜切末，洋葱切丝。

4. 锅内放入橄榄油，加入蒜末和洋葱丝煸炒出香味。

5. 放入番茄块，翻炒至番茄软烂。

6. 加入盐和糖调味，翻炒均匀。

7. 将意大利面和番茄酱汁混合均匀。

8. 可以撒上一些芝士粉或者香草调味品增加风味。

这样，一道简单美味的家常意大利面就做好了。可以根据个人口味调整酱汁和配菜的用量。另外，制作意大利面时要注意按照包装上的时间煮熟，煮好的面条要用冷水过一下，以防粘连。