萝卜饼的家常做法
萝卜饼的家常做法步骤如下:
1. 准备食材:白萝卜擦成细丝,撒入适量盐,腌制10分钟,将腌出的萝卜水倒掉。
2. 准备一小把面粉,将萝卜丝和面粉放入碗中,打两个鸡蛋进去。
3. 加适量盐、十三香、鸡精,倒入适量油,搅拌均匀。
4. 起锅烧油,取一团萝卜馅料,揉成小圆饼。
5. 锅中倒入适量水,烧开后转中小火,放入做好的萝卜饼,两面煎至金黄即可出锅。
通过以上步骤,即可制作出美味的萝卜饼。
萝卜饼的家常做法如下:
食材:
萝卜丝 250g
面粉 150g
火腿肠 适量
葱花 适量
盐、胡椒粉 各适量
油适量
步骤:
1. 将萝卜切成丝,加入盐和胡椒粉拌匀。
2. 将面粉和水混合搅拌成稀糊状。
3. 将葱花、萝卜丝和火腿肠加入面糊中拌匀。
4. 平底锅加热,倒入适量的油,倒入适量的面糊,摊成薄饼。
5. 翻面煎至两面金黄微熟即可。
注意事项:
1. 面糊要调成稀薄适中的程度,太厚会导致不易成形,太薄则可能影响口感。
2. 煎饼的过程中,需要不断翻面,使饼受热均匀,口感更好。
3. 可以根据个人口味加入其他调料,如花椒粉、辣椒酱等。
希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题,请随时告诉我。
萝卜饼的家常做法的相关信息有:
1. 食材:面粉、白萝卜、牛肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、五香粉等。
2. 步骤:将牛肉剁成末,加入生抽腌制一会儿;将萝卜洗净,削皮后切成丝,加入少量盐腌制一会儿;将葱、姜、蒜切末,加入牛肉末和五香粉、豆瓣酱搅拌均匀;将面粉加水搅拌成面团,分成小块,擀成面皮,包入萝卜馅,压成小饼;热锅凉油下小饼,慢火烙熟即可。
3. 营养价值:萝卜饼富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,具有健脾开胃、滋阴润燥、提高免疫力等功效。
按照以上步骤制作萝卜饼,即可品尝到美味可口的萝卜饼。
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