家常金针菇培根卷

家常金针菇培根卷的做法如下：

原料：金针菇、培根、生抽、蚝油、胡椒粉、香油、大蒜。

步骤：

1. 金针菇洗净去掉菇杆，只留菇头备用。

2. 大蒜切末，加入生抽，蚝油，胡椒粉，香油调成酱汁。

3. 培根把金针菇卷起来，尽量卷实一些，但要轻柔一些。

4. 做好后放在烤碗内，将调好的酱汁浇上。

5. 烤箱预热200度，烤15-20分钟即可。

完成以上步骤，家常金针菇培根卷就做好了。口感鲜美，值得一试。

制作家常金针菇培根卷需要注意以下几点：

1. 选择新鲜的金针菇和培根，确保金针菇的根部切掉，培根的边缘整齐地卷起来。这样处理后，可以保证食材的品质和卷的整齐度，制作出来的菜品也会更加美观。

2. 培根中含有脂肪，炒制过程中不需要另外加盐，以免口感太咸影响金针菇的口感。

3. 如果金针菇比较厚，可以加入少量水煮一下，使其变熟，这样吃起来更方便也更有营养。

4. 培根中含有盐分，培根与金针菇一起烹饪时，最好减少调味料的使用，保持原汁原味。

5. 培根中含有亚硝酸盐，如果食用过多会对身体造成影响。因此，最好控制培根的食用量，适量食用即可。

6. 金针菇要煮熟了吃，否则可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。

7. 如果家里有小孩或老人，可以尝试将金针菇培根卷切成小段或小块，方便他们食用。

总之，制作家常金针菇培根卷需要注意食材的新鲜度、卷的整齐度、烹饪方式和食材的熟度等问题，以确保食品安全和健康。

家常金针菇培根卷是一道常见的家常菜，主要材料有金针菇、培根等。做法简单，味道鲜美，适合家庭烹饪。

具体做法：

1. 金针菇去根洗净，培根卷成卷用牙签固定。

2. 烤盘铺上油纸，放上卷好的金针菇培根卷，表面刷上蒜蓉酱。

3. 放入烤箱，用180度烤10-15分钟即可。

营养信息：热量：约506千卡，蛋白质：27克，脂肪：17克，碳水化合物：23克。

注意：这里提供的营养信息仅供参考，实际热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物含量可能因食材新鲜度、烹饪方式等不同而有所变化。