煎猪排的家常做法

以下是煎猪排的家常做法：

食材：猪排、盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、耗油、蒜、白糖、淀粉、食用油

步骤如下：

1. 猪排洗净，用肉锤敲打，使其肉质松散。

2. 用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制猪排。如果想要猪排更好吃，可以放入蒜片。

3. 将腌制好的猪排沾上淀粉。

4. 加热锅，倒入适量的食用油，把猪排放入煎至金黄。

5. 煎好的猪排取出，放在厨房纸上。

6. 调汁：生抽、蚝油、料酒、白糖和淀粉混合均匀。

7. 浇上刚刚调好的汁，或者均匀撒在猪排上，加热锅中的调汁，烧至入味即可。

完成以上步骤后，美味的煎猪排就做好了。可以根据自己的口味调整调味品的使用量。

煎猪排是一道美味家常菜，其做法如下：

食材：猪排适量、食用油适量、盐适量、黑胡椒适量、酱油适量、生粉适量、料酒适量。

注意事项：

1. 猪排在切好后需用肉锤敲打，这样能使肉质更松软，口感更嫩。

2. 敲打好的猪排需用盐、黑胡椒、料酒腌制，能更好的入味。

3. 腌制猪排时使用食用油，均匀涂抹在猪排上，可使猪排更加鲜嫩。

4. 煎猪排时要中小火煎制，火候太大容易煎糊。

5. 加入水后不要翻动，待水煮开后再翻动，这样会使猪排更加入味。

6. 可以根据个人口味加入其他调料，如酱油等。

希望以上注意事项对您有所帮助。祝您用餐愉快！

煎猪排是一道家常美食，以下是一个煎猪排的家常做法：

所需材料：猪排、盐、黑胡椒粉、酱油、料酒、淀粉、油

做法步骤：

1. 将猪排切成块，用刀背轻轻敲打，使肉质更松软。

2. 用适量盐、黑胡椒粉、酱油、料酒腌制猪排，确保猪排均匀涂抹调味料。

3. 将淀粉加入腌制好的猪排中，确保每块猪排都均匀裹上淀粉。

4. 加热平底锅，加入适量油，将猪排放入锅中，煎至两面金黄。

5. 煎好后，将猪排取出，放在厨房纸上吸去多余油分即可。

注意事项：

1. 煎猪排时火候不宜太大，以免烧焦。

2. 调味料可根据个人口味适量增减。

3. 煎好的猪排可以搭配自己喜欢的酱料或蔬菜一起食用。