栗子饼的家常做法

以下是栗子饼的家常做法：

材料：

栗子250g、糯米粉300g、白砂糖20g、花生150g、食用油适量。

做法：

1. 栗子去壳，放入高压锅内煮熟，压熟的栗子捣碎成泥。

2. 花生炒熟，去红衣后捣碎成粗砂。

3. 将糯米粉和白砂糖混合搅拌均匀，加入适量清水和成面团。

4. 将栗子泥和花生碎加入糯米面团中，混合均匀。

5. 取一小块糯米面团，揉圆后压成小饼。

6. 将做好的栗子饼放入热油锅中炸熟，炸至两面金黄即可捞出沥油。

注意：炸至过程中要不断翻面，使饼受热均匀，炸至酥脆即可。

这样，香甜酥脆的栗子饼就做好了，非常适合当做零食或下午茶享用。

栗子饼的家常做法步骤如下：

1. 将糯米粉和粘米粉混合，加入栗子碎和适量的水搅拌均匀。

2. 将搅拌好的面团搓成小球，再压成小圆饼。

3. 锅中加入油烧热，放入栗子饼中小火煎至两面金黄。

4. 煎好后，用勺子将栗子饼压碎，撒上糖粉即可食用。

注意事项：

1. 煎饼时火候不宜太大，以免煎糊。

2. 栗子饼煎至两面金黄即可，不要煎太久。

3. 糖粉的量可根据个人口味适量增减。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是栗子饼的家常做法相关信息：

1. 准备材料：栗子、糯米粉、糖、食用油。

2. 栗子煮熟去壳，栗子肉压成蓉。

3. 加入糯米粉、细砂糖，搅拌均匀。

4. 加入适量清水，揉成面团。

5. 取适量糯米面团，揉圆后按扁，成小饼状。

6. 小饼放入热油锅中炸熟，炸至金黄色捞出沥油即可。

以上就是制作栗子饼的基本步骤，口感香甜，外酥里嫩，十分适合当做早餐或点心食用。