甜丸子的家常做法

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、白糖适量、红豆适量、薏米适量、红枣适量、花生米适量、芝麻适量。

步骤：

1. 糯米泡水12小时以上，红豆薏米提前一晚泡好，红枣去核，花生米和芝麻炒熟。

2. 将所有食材混合在一起，加适量温水磨成粉，如果觉得太干加一点水，觉得太湿加一点粉。

3. 搓成汤圆，水开下锅，用勺子划圈搅拌防止粘锅，中大火8-10分钟。

4. 红糖加少许水熬化，把红糖水倒在甜丸子上，煮开即可。

可以根据口味和需要添加佐料和调料。另外，制作过程中要注意安全，避免被热汤汁或食材烫伤。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、红糖适量、红枣适量、花生适量、白糖适量、食用油适量。

注意事项：

1. 糯米要泡好泡胀，以便磨细。

2. 磨细后要用纱布过滤出糯米渣，过滤要彻底，否则成品会有渣口感不好。

3. 甜丸子的糯米粉要和得软一些，因为要发酵，太硬了不容易发酵。

4. 最好用老面肥发，就是面肥发酵后再加入红糖蒸的，这样发酵的快并且效果好。如果没有老面肥，可以加入少许酵母进行发酵，但效果可能不如老面肥好。

5. 丸子要蒸透，口感软糯，注意观察火候，以免出现夹生或太过软烂的情况。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味和饮食习惯进行调整。另外，制作过程中如有疑问，可咨询专业人士。

制作甜丸子的家常做法如下：

食材：糯米适量、温水适量、红豆适量、砂糖适量、麦芽糖适量、椰子叶适量。

具体步骤：

1. 浸泡糯米：在煮甜丸子前，需要先把糯米浸泡在水中，以便更好地煮熟。

2. 煮红豆：将红豆加入水中煮熟，并加入适量的砂糖调味。

3. 制作甜丸子：在椰子叶上倒些许糯米，搓成丸子的形状，并在其上戳几个孔，以便熟后甜浆流出。然后再加上一些红豆和新的糯米填充物，搓揉均匀。

4. 煮熟甜丸子：把甜丸子放入水中煮熟。

5. 添加砂糖和麦芽糖：把煮熟的甜丸子和红豆捞出，加入适量的砂糖和麦芽糖进行调味。

6. 食用：可以取出甜丸子食用，搭配自己喜欢的蘸料食用更佳。

除了以上步骤，还需要注意浸泡时间不宜过长，以避免影响糯米的口感。这是制作甜丸子的基础版本，可以根据自己的口味适当调整。