糖烧饼的家常做法

以下是糖烧饼的家常做法：

食材：面粉、发酵粉、糖、油、水

步骤如下：

1. 将发酵粉、糖、油按照比例调匀，加入水中搅拌均匀。

2. 调好的液体倒入面粉中，揉成面团，密封静置4小时。

3. 将面团分成小份，揉圆后压扁成小饼。

4. 在小饼上均匀涂上植物油，再撒上白芝麻。

5. 放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。

6. 烤好后取出烧饼，糖烧饼就做好了。

注意事项：烤制的时间和温度请根据自家烤箱的实际情况调整。

糖烧饼的家常做法如下：

食材：

面粉300克

温水180克

酵母粉1克

红糖适量

芝麻适量

步骤：

1. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后静置5分钟左右，待酵母粉完全溶解后倒入面粉中，再加入适量的温水，搅拌均匀后用筷子将面粉搅拌成疙瘩状。

2. 将疙瘩揉到一起，和成面团，盖上保鲜膜放置5分钟左右，让其发酵。

3. 面团发酵至原来大小的1倍半左右即可，将面团取出放在案板上，不要揉，将气体排出后，将面团分成均匀大小的若干份。

4. 将红糖和面粉混合均匀，每块面团上均匀地沾上红糖粉。

5. 在面团表面刷上一层水，沾有红糖的一面朝下，稍稍按压一下，使面团表面平整光滑。

6. 在面团表面撒上芝麻，静置进行二次发酵。

7. 锅内倒入适量的油，烧热至6成后下入烧饼生坯，一面煎黄后翻面煎另外一面。

8. 煎至金黄色，芝麻颜色发深即可出锅。

注意事项：

1. 面团要经过发酵才能保证烧饼的口感，发酵时间根据实际情况而定。

2. 红糖要事先和面粉混合，以便粘附在烧饼表面。

3. 煎烧饼时要用中小火，以免煎糊。

4. 制作好的糖烧饼不要放入冰箱冷藏，因为会产生水分，影响口感。

5. 在制作过程中使用的油和芝麻可根据自己的喜好来选择。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是糖烧饼的家常做法的相关信息：

材料：

面团：中筋面粉300克、温水185克、干酵母粉2克

馅料：红糖、面粉、芝麻

步骤：

1. 将温水溶解酵母粉，加入面粉中，边加水边搅拌成块状。

2. 加入适量面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置在温暖湿润处发酵约40分钟左右。

3. 将发酵好的面团揉搓排气，分成若干小剂子。

4. 将小剂子揉圆后按扁，放入红糖馅料。

5. 包好封口，揉成圆饼状，在烧饼表面刷一层水，沾上一层芝麻。

6. 在预热好的烤箱中200度烤制约15分钟左右即可。

注意事项：

1. 制作烧饼的面团需要充分发酵，这样口感才会松软。

2. 芝麻要趁热沾上，这样才会粘牢。

3. 烤箱温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱实际情况调整。

完成以上步骤后，您就可以做出美味的糖烧饼了。