家常鸡排饭的做法

家常鸡排饭的做法如下：

食材：鸡排、米饭、土豆、洋葱、盐、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、生粉、西兰花。

1. 先将鸡排放到平底锅中小火慢煎，两面都煎至金黄，出油，取出备用。

2. 在锅中放入适量水，加入一点盐和食用油，煮开后倒入米饭，煮到米饭一粒粒的但没有完全熟透。

3. 准备配菜。土豆和洋葱切成小块，用油煸炒至熟烂，加入盐和黑胡椒粉调味。同时准备一碗生抽和老抽按照3:2的比例混合调好的汁。

4. 将炒好的鸡排和配菜一起装盘，把西兰花焯水后放在饭的周围。

5. 最后，将调好的汁倒入锅中加热至浓稠，浇在鸡排饭上即可。

按照以上步骤，可以制作出一份美味的家常鸡排饭。

家常鸡排饭的做法如下：

食材：鸡胸肉、米饭、生抽、老抽、料酒、淀粉、白糖、姜丝、青豆、胡萝卜丁、玉米粒、洋葱末、盐、西兰花

步骤：

1. 鸡胸肉用刀背拍松，在上面划几刀，放入姜丝、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟左右。

2. 热锅冷油，放入腌好的鸡胸肉，小火煎至两面金黄，捞出备用。

3. 另起一锅，放入洋葱末煸炒出香味，再放入青豆、胡萝卜丁、玉米粒翻炒几下，加少许盐调味。

4. 继续放入米饭，小火翻炒均匀，再放入刚才炒好的鸡胸肉，继续翻炒均匀。

5. 煮好的米饭上面铺上炒好的配菜，再将煎好的鸡胸肉放在米饭上。

注意事项：

1. 鸡胸肉用刀背拍松是为了更好的腌制入味，也可以在表面切几刀。

2. 煎鸡胸肉的时候要用小火，避免烧焦。

3. 蔬菜可以根据喜好添加，但是要注意营养搭配。

4. 米饭要煮的稍微硬一点，这样口感更好。

5. 配菜可以根据喜好提前准备好，也可以边煮边添加。

此外，吃鸡排饭时，要注意营养均衡，搭配好主食、蔬菜和水果的摄入，以确保摄入足够的维生素和矿物质。同时，也要注意适量食用，避免摄入过多的脂肪和热量。

家常鸡排饭的做法相关信息如下：

食材准备：鸡大胸2块，姜丝，葱花，料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，食用油，大米。

做法步骤：可以用锅子把鸡大胸煎至两面金黄，煎好捞出再切小块一点。然后锅中留油，放入姜丝和葱白炒出香味，加入1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽，少许的蚝油，放入鸡排翻炒几下出香味，最后加入一小碗水烧至沸腾。煮好的鸡排饭捞出和米饭一起放入电饭煲中，加入适量盐和清水拌匀，盖上盖子煮熟即可。

注意事项：鸡排要先用调味料腌制一会更入味，煮鸡排饭的水比平时少一点，口感才更好。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求调整做法。