肉浇面的家常做法

肉浇面的家常做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、木耳、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、香油。

步骤：

1. 瘦肉切丁，豆角、蒜苔、木耳、胡萝卜切丝，葱切段，姜蒜切片。

2. 打两个鸡蛋炒熟，盛出备用。

3. 锅中底油，放葱姜蒜爆香，加入豆角丝、蒜苔丝翻炒，加盐、胡椒粉翻炒均匀。

4. 放入木耳丝、胡萝卜丝翻炒，加生抽提鲜，加适量水烧开。

5. 放入面条，面条煮好以后，加入炒好的鸡蛋和瘦肉，搅拌均匀。

6. 放上香葱末和香油，即可食用。

可以根据口味和当地食材调整，希望对你有帮助。

肉浇面的家常做法如下：

食材：面条、瘦肉、豆角、蒜苔、木耳、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、香油。

步骤：

1. 瘦肉切丝，豆角、蒜苔、木耳、胡萝卜切丁，葱、姜、蒜切碎，鸡蛋打碎加盐和葱花炒熟备用。

2. 锅中加水，水开后下入豆角、蒜苔、木耳、胡萝卜焯水，然后捞出沥干水分备用。

3. 锅中倒油，油热后倒入肉丝，煸炒至肉丝变色后倒入葱、姜、蒜煸炒出香味。

4. 倒入刚才焯过水的蔬菜，加盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀后盛出备用。

5. 煮锅加水，水开后下入面条，面条煮好后捞出盛入碗中。

6. 将炒好的肉菜浇在面条上，再加几滴香油拌匀即可。

注意事项：

1. 面条煮的时间不要过长，刚刚断生即可。

2. 浇上肉菜的浇汁可根据喜好添加醋、辣椒油等调味品。

3. 浇汁前最好将蔬菜焯水去除蔬菜中的杂质，保证食材卫生。

在制作肉浇面时，你也可以根据个人口味调整食材用量，并选择其他种类的面条和蔬菜进行搭配。同时，制作面条时要注意火候，以获得口感更好的面条。

以下是肉浇面的家常做法的相关信息：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、姜、蒜、盐、食用油、鸡精、酱油、五香粉。

步骤：

1. 猪肉切丝，豆角和西红柿切段，蒜和姜切片。

2. 锅中倒油，烧热后放入姜蒜爆香。

3. 放入肉丝炒至变色，加入盐、酱油和五香粉翻炒均匀。

4. 加入西红柿和豆角，炒至西红柿软烂。

5. 倒入豆芽，加适量水，翻炒均匀并盖上锅盖炖煮5分钟。

6. 在另一个锅中烧水，放入面条，煮熟后捞出盛到碗里。

7. 把炖好的肉菜浇在面上，加一点汤，撒上蒜叶或淋上几滴香油即可。

可以根据个人口味和饮食习惯进行调整，比如加入适量的辣椒或醋，或者使用不同的面条种类。肉浇面是一道简单易做、美味可口的家常面食，非常适合作为早餐或午餐。